{＾L＾} が食べたもん

はな庄うどん

昨日は暑くて、あかりさんのBlogで見かけた竜雲うどんの冷やしラーメンを食べに仏生山へ出かけ
たんですが、なんと！　火曜日定休。（涙）

さてどこへ転進するか？　　ここからだと野口うどんのざるか、南へ下って、はな庄か、もり家
あたりでしょう？　　結局、はな庄にしました。




はな庄では冷やかけを食べた記憶がないので、ざるうどんにしました。　冷やしうどんはあったん
ですが、はな庄の剛麺で冷やしうどんは危険です。　

ここの麺で冷やかけ食べてみたいですねぇ～～♪　　（　盛夏には出ると思われます　）

13時過ぎていたので、店内も空席があったんですが、良い風が吹いていたので外のオープンテラス
で景観を楽しみながら食べることにしました。　14時からはホルモン焼うどんが食べれるんですが
なかなか食べることが出来ません。（涙）




いつもは温かい肉うどんか、ぶっかけを食べるのですが、ざるで食べると結構特長のある麺ですね。
あまりモチモチじゃない固めの麺で、ぷちっと切れます。　玉藻と太さは似てますが、はな庄の方
が表面がつるっとしてる感じです。　　

どちらかと言うと、かけや、ぶっかけの方に焦点を合わした麺のような気がします。　つるつるっと
食べて、肉ぶっかけも食べてみました。　　　　あの美味い肉うどんの肉が冷たいぶっかけだと、
どうなるんでしょうね？



大体どこのお店でも、冷たい肉ぶっかけは脂身が舌にしつこくて食べれないことが多いですね。
さてはな庄はどうでしょう。　ほうほう、この肉は脂身が少なくてつこくないですね。

冷たい分、肉うどんよりは肉が固く感じますがそれでも、しっかりとした肉の食感と絶妙の炊き加減
は流石です。　この、肉てんこ盛の肉ぶっかけが　390円と言うのは破格です。

でも肉ぶっかけは、温かい方が良いですね。　もっとも同じ肉系なら、肉うどんの方が満足度は高いです。
温かいかけ出汁と肉のハーモニーは最高のマッチングです。

しまった！　この後、鳥八食堂で焼き鳥を食べるのに、昼から肉を食べ過ぎました。(滝汗)

空港への通り道だからか、結構芸能人が立ち寄るようです。　そう言えばニョッキン7にも出ましたね。




　過去のはな庄うどん　訪問記　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月28日　


はな庄　　うどん遍路 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べBlog 　　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 香川県高松市香川町川東上2372-1 　地図
電話 　 　 087-879-7472
営業日　　 水曜日定休
営業時間　 10:00～15:30