2023年09月13日
Posted by {＾L＾} at
2023年09月13日08:00 Comment(0)
めりけんや円座店
めりけんや円座店
９月７日に、円座のマルナカの隣にめりけんやさんがオープンしました。 以前は、さぬき麺市場さんが営業していた場所です。
ここは場所的には悪くないんですが、なにせ橋がある場所なので、道が混み合うんです。 めりけんやさんは、宇多津のお店とか、ＪＲ高松駅のお店だけでなく、最近では伏石店も出しました。
高松駅前のお店がクチコミサイトで上位になったり、勢いがあります。 本業の鉄道事業が赤字なので、うどんで稼げと言う事で気合いが入っているのかも知れません。
確かに、純粋な香川発のお店なので、総力戦になれば丸亀製麺をも上回って、大化けする可能性も無いわけではありません。
例えばＪＲの各駅にうどん店を出店すればあっと言う間にもの凄い勢力になります。 以前、山の手線の駅にめりけんやさんが出来た時は、これは凄いことになるなと思ったんですが、思ったよりあまり増えてませんね。涙
まあ本業が赤字なので、思い切った投資が出来ないのかも知れません。 ｛^L^｝もお土産うどんは、めりけんやさんの半生麺を高く評価しています。
恐らく各店共、うどんや出汁は同じ物を使っているんじゃないかと思いますが、昔はお店によってかなり味が事なり、オペレーションの違いかな？ と思ってました。
しかし伏石店さんは安定しているので、マニュアルがしっかりして来たんじゃないかと思った矢先、円座店を出店すると言う事で、ＪＲさんの本気を感じさせます。
｛^L^｝は大手チェーン店の中では、比較的こがねさんへ良く行ってたんですが、最近ではめりけんやさんの比率が高くなってます。歳を取ったせいか、好きだったこがねさんの出汁がちょっと濃く感じるようになったんです。
そんな訳で、期待を込めて円座店さんでもまずは冷や掛けを食べてみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
まあ、麺やさん、こがねさん、めりけんやさんも麺も出汁も非常にレベルが高く、残りはオプションや接客の勝負じゃないかと思ってるんですが、円座店さんは 【 生おくら天 】 とか、徳島の 【 美～なす天 】 とかブランド椎茸を使った大きな 【 椎茸天 】 とか、企画力がありますねっ！
この前食べたオリーブネギも良かったし、次は何が飛び出すんだろうと、わくわくします。
今日食べた冷や掛けは、伏石店よりちょっと太目に感じたんですが、色々テストしてるんでしょうかね？ 冷たいうどんは、腰も申し分なく、これならぶっかけで食べたら一段と旨いだろうと思いました。
前回、伏石店で食べたぶっかけも毎日食べても満足できる美味しさだったです。 値段的にも良いところを突いてきてるので、この辺りの人は重宝するんじゃないでしょうか。 特に土日の早朝営業は嬉しいですね。
今回は、お得な割引き券を出してましたが、伏石店でやったように、１００円フェアとか色々仕掛けてきそうで、今後も目が離せません。
めりけんや円座店
住所: 香川県高松市円座町永井999-1 地図
電話 087-813-6199
営業日 無休
営業時間 平日 9：00--15：00 土日 7：00--15：00
過去のめりけんや伏石店 訪問記 ：
2月25日
9月7日
2月17日
1月10日
1月6日
めりけんや伏石店
住所: 香川県高松市伏石町２１６６−１０ 地図
電話 087-815-0388
営業日 水曜日定休
営業時間 平日 9：00--15：00 土日 7：00--15：00
