{＾L＾} が食べたもん

上海小籠包

さて１１月３日は全国的に　【 さぬきうどんタイムカプセル 】 の日です。＼（＾＾;）

うどん県民の方はもちろん、連休でうどん巡礼をしている方は絶対に見落とせないイベントです。

過去の模様はこちらでご覧下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2018年　







今回のテーマは、
「さぬきうどん45年の時間旅行〜さぬきの夢2009大収穫祭」

毎年、11月3日（文化の日）恒例のさぬきうどんタイムカプセル。
大正・昭和時代の昔懐かしいうどんの復元と近未来を予想したさぬきうどんの食べ比べ等　いろいろな”さぬきうどん時間旅行”を始めて、今年で13年目となりました。

昭和の時代の想いでと懐かしさが、
さぬきうどんの一口でよみがえる・・・・・

過去と未来を体感させる、さぬきうどんを是非味わってください！
今年 ご用意する「時間旅行の“さぬきうどん”」は・・・

① 讃岐の人々を驚かせた、１９７４年(昭和４９年)「オーストラリア産小麦 黄金色のうどん」の再現
香川県にオーストラリア産小麦（ASW）が初めて輸入された時、その輝くような黄色味の強い色調と、弾力の強い食感のうどんは讃岐の人々を感動させました。今回、当時の「黄金色のうどん」を再現します。

②「さぬきの夢2009大収穫祭 〜 讃岐小麦ヌーボー（新麦）のさぬきうどん」
今夏、３０年ぶりに最高の収穫高を記録した香川県産小麦・さぬきの夢2009。今年の新麦“さぬきの夢小麦”で、冴えた色調・絹のようななめらかさ・もちもち性・風味共に優れたうどんを食べて頂きます。

1974年と2019年、45年間の時間旅行をお楽しみいただくとともに、香川県が育てたうどん用小麦「さぬきの夢2009」の大収穫を祝います。

日・豪、それぞれの小麦の美味しさが際立つ麺を1,000杯ずつ用意しますので、2種類を食べ比べて「さぬきうどんの歴史」を感じていただければと思います。

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《さぬきうどんタイムカプセル⑬》
●日 時：2019年11月3日（日・祝）１０:００～１４:００頃
●場 所：吉原食糧 製粉工場（坂出市林田町４２８５－１５２）
●参加料：無料（うどんは一杯１００円）
●定 員：各うどん先着１０００名様（計２０００杯）程度。
（うどん玉が切れ次第終了。）
《イベント内容（予定）》
① 1974年ＶＳ2019年 新旧うどんの食べ比べ
② 小麦粉製品とこだわりのうどん関連グッズの販売
③ 「伊吹いりこ」「地元産新鮮野菜」など香川県産食材の販売
④ ボサノバデュオ「フェリアード」のライブ演奏
⑤ 人サイズの鉄人28号や巨大なガメラなど、迫力フィギュアを展示
⑥ つるキャラ「うどん脳」登場
ほか、盛りだくさんのイベントを予定しています。



さて、今日はラジオの日だったので、お昼を食べずに局入りしたんですが、白井アナと最近食べた
美味しいものの話をしてたら、片原町の上海小籠包が小旅行気分が味わえて楽しいと教えてくれました。

以前にも飲茶のお店があった、フェリー通りから片原町を三越方面に入った２軒目の南側、つまり
中華料理北京の向かいで、平岡総菜店の隣です。

真っ赤な上海小籠包の看板が目に付くお店ですが、この手のお店は何軒か点在するので、あんまり
気に掛けてませんでした。

スタッフが中国の人で、まっく日本語が通じないので、手振り身振りで会話するらしいです。
どれどれと放送の帰りに見に行ったら、いかにもお兄さんが全開の笑顔で客引きするので、つい入って
しまうことに。笑




















店内は２掛けのテーブルが数台あるだけで、それがまた上海の街角のお店にふらっと入った気分を
演出しています。

刈り上げの髪型と大陸系の体系が、いかにも本国の料理人といった感じのお兄さんが注文を
取りに来てくれたんですが、話に聞いたとおり、日本語がまったく通じません。

お奨めはなんですか？　と聞くと、｢〇×△〇ロ？：＞▼〇●◇〇×△〇ロ？：＞▼〇●◇！｣　という
のでうなずいたら、表の看板に書いてあったお奨め定食が運ばれて来ました。笑

小籠包のお店なんで、小籠包が食べたかったんですが。。。＼（＾＾;）







チャーハンはどちらかというと薄味で、濃いめのワンタンスープの箸休めという感じです。
普通はチャーハンを食べる際のスープ代わりにワンタンが付くと思うんですが、逆ですね。
でも、ワンタンスープはしっかりしてて、これもありの食べ方です。






まあ日本人の経営する中国料理のお店の方が、味的には親和性が良いですが、プチトリップ気分
が味わえるのと、お値段が安いのがなによりです。日本の中国料理との味付けの違いを感じるのも
面白いですね。

一度、行ってみても損はないお店です。


食後は志度にある写真家の桃源郷　【 カフェ・セゾン 】 へ写真の展覧会を見に行きました。

精鋭の写真家さん達の作品は刺激になります。

















上海小籠包　　　　　　 　
住所: 　　香川県高松市片原町8-29
電話 　　 不明　　
営業日　　不明 　
営業時間　不明 　






　
　　　　

CAFE saison カフェ・セゾン　　　　　　 　
住所: 　　香川県さぬき市志度2266-5
電話 　　 087-894-0577
営業日　　月曜日、火曜日定休日
営業時間　 8：30--18：00 冬期は17：00まで