{＾L＾} が食べたもん

惜しまれつつ本日で閉店＠橙家（だいだいや）

昨日突然、詫間の橙家さんが閉店すると言う衝撃の情報が入りました。　それも今日がラスト
営業なんだそうです。　元々火曜日と水曜日は定休日ですからね。

しかし、{＾L＾}に取って高速で行けない詫間は大野原よりも遠い難所です。　普段の昼食圏内
から外れているどころか、片道1時間以上かかります。　でも営業時間が2時45分まであるので、
なんとかなるでしょう。


閉店を聞きつけて常連さんが押し寄せて玉切れ終了が恐かったんですが、なんとか14時頃到着。
暖簾が上がっているので玉切れはなさそうです。




橙家と言えば、肉汁つけうどんか、ひやかけですが、どちらか一杯となると、やはり肉汁つけうどん
ですね。　今でこそ、どこにでもある料理系つけ麺ですが、当時は革新的でした。

これも売り切れが恐かったんですが、普通に注文通りました。　なんだか拍子抜けですが、とにかく
ごく一部の関係者にしか閉店を伝えてないそうなんで、知らない人が多いんでしょうね。





もちろん店内にも閉店の張り紙はありません。　一人だけ帰り際に、またどこかで営業したら行くけんな。
と言いながら帰るお客さんが居たので、一部の常連さんは聞いているのかも知れませんね。

大将のケンちゃんは、ケンチャン、ケンチャンと皆が呼ぶので、なんかえらく親しい気がしますが元々
シャイな性格なんで、{＾L＾}もまともに話をした記憶がありません。　

元々はハタ坊さんと一緒に、日の出製麺所系の鳥坂のあさひに居た人です。　

閉店の理由は聞いてませんが、告知無しの閉店は、のぶやさんのパターンで、とりあえず閉店して
良い物件が見つかるまで充電するということも考えられます。

繁盛店だっただけに、そう言う前向きな閉店だと信じたいですね。


さて最後の肉汁つけうどんは、おいしゅうございました。





肉がゴロゴロ入って甘めのつけ汁はうどんとよく合います・



麺はちょっと扁平で、なんか迷いを感じるような麺でしたね。



初めて食べた時は、豚肉の美味しさよりも、このささがけごぼうに痺れたんでした。




またどこかでこの肉汁つけうどんが食べれる事を願いましょう。

今月末だけでも、橙家以外に、坂出の上原製麺所と五色台トンネル西の福まさの両店が閉店します。
その他にも、薪釜の有名店も閉店の予定があるとかで驚いてます。





最近の橙家の訪問記：

　　　　　　　　　　　　　8月5日




手打ちうどん　橙家（だいだいや）
住所: 　 香川県三豊市詫間町詫間６８０－３８　地図
電話 　 　 　
営業日　　 火曜日 and 水曜日定休 ★2013年5月末を持って閉店
営業時間　 11:00--14:45　★2013年5月末を持って閉店