{＾L＾} が食べたもん

大善

今日も寒いですね。　お昼に出ようとしたらアラレが降ってきました。　こりゃ熱々のカレー
でも食べて、カァ～っと暖ったまりたいですね。

と言う訳で、カレーうどんの美味しいお店の中でも片栗粉でとろみのついたカレーの大善へ。
これが暖っまるんですよ。



13時を少し回ってるのに駐車場が満車ですよ。　大善の道を渡ったところに増設された駐車場
はなかなか車を入れにくいのですが、皆さん車庫入れ上手ですね。　{^L^}は運転へたくそなんで
お店の隣の駐車場が空くのを待って停めました。　

店内も当然満席ですよ。　入り口の椅子に座ってちょっと待ちました。　南警察署が移転して
お客さんが減るどころか増えてますね。　　もっとも南警察署の御用達だった【 松野製麺 】
と違って大善は警察関連のお客さんは多くなかったように思います。

大善の一番の特徴は安定した麺にありますね。　　いつ来てもブレてないです。　もっとも
もともと腰を優先した麺ではありませんが、しっとりしなやかで喉越しが良い麺です。

この麺に、熱々のとり天がのったとり天ぶっかけが一番人気ですね。　二番目がカレーうどん。
三番目が野菜天ぶっかけです。　以前あった肉うどん520円はメニューから外れてました。

大善はメニューを増やさずクオリティーを高める方針のようで開店以来、増えたのは冷やかけ
ぐらいでしょうか。　トッピングは増えてます。

市内で数少ない一般店で、元気の良いおばちゃんが注文を取りに来てくれます。　大将はめったに
客席まで出てきませんが、このおばちゃんがお客さんとのアンテナ役を果たしているんでしょうか。
色んな細かいところに改良が見られます。　


そんなことを思いながらまっているとカレーが出来てきました。　スパイシーなカレーの香りが
食欲をそそります。　　市内のとろみカレーのお店の中では一番出汁が大目でカレーが薄まって
いるので、カレーをすすり込みながらうどんを食べれます。




だからカレーは薄くのばされていても物足りなさはありません。　麺がなくなる頃にはちょうど
カレーもなくなっていると言う良いバランス。

もちろんとろみが付いてるカレーなんで麺にもよく絡みます。　カレーうどんにはこの細めで
しなやかなうどんがよく合いますね。　今日は飛び跳ねもなく無事完食。

満足の一杯でした。

ちょっと写真が寂しいので、一番人気のとり天ぶっかけと三番目の野菜天ぶっかけの写真でも
掲載して置きましょう。





残念ながら正月はお休みするようですが、4日から営業開始のようです。





　　　　　以前の大善の日記　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月15日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月10日　




大善　　 　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 香川県高松市花ノ宮町3-4-12 　地図
電話 　 　 087-867-3717
営業日　　 水曜 定休
営業時間　 11:00～15:00