{＾L＾} が食べたもん

Bar velvet

昨日カレーつけ麺を食べたんで振り替えで今日が蕎麦曜日です。　蕎麦道楽高はしへＧＯ！




ご主人にdelmoさんのところで見た森の石窯パン屋さん Ｌｅ ｃｈｅの電動石臼の写真を持って
行きました。　高橋のご主人は小麦を挽いてパンも焼いてるんですが、酵母もりんご酵母でやって
いるそうです。　　男の趣味の極みですね。　蕎麦も美味しくいただきました。




今日のスペシャルは橋本農機具へまだ行ったことが無いりえぽんさんをご案内。　おっちゃん
は静養中なので息子さんが打った麺ですが、りえぽんさん一口食べるなり製麺所の香りを思い
出したようです。
　

なんと子供の頃、お遊びで近所の松家でうどんを踏んだ事もあるとか。。。　久しぶりに食べる
小麦の香りのうどんに満足して頂いたようです。　お接待する方も嬉しいですね。

1玉ですがいつもより多い気がします。　なるほどっ！美人が来ると、盛が良い。＼(^^;)


橋本農機具の帰りに仏生山の新店を偵察。　もうかなり出来てますね。　楽しみぃ～♪





さて先日、{^L^}のブログにもよくコメントを入れてくれる Bar velvet　ますたーさんのお店へ
ご挨拶に行って来ました。　場所はスタバの筋を東に向かってフェリー通りに出る手前の南側です。



ミディ・セラビと言う飲み屋さんとかが一杯入っているビルの5F。　エレベーターを下りて左手すぐ。
お店に入ると男性スタッフが2名向かえてくれました。

どちらがマスター？　と聞くと若く見える方がマスターでした。{^笑^}
メタボ柿原ですとご挨拶のハグ。　＼(^^;) ｳｿ　　25歳の若いマスターです。

車なんで、マンゴージュースを頼みます。　ここへ来たら食べようと思っていた、オリーブの
パスタ。　カルボナーラとかボンゴレ、明太子なんでも普通のパスタもしくはオリーブパスタ
が選べるようです。

素麺と同じ手延べ製法で作ったパスタなんで、ここは冷製のサラダパスタにしました。

ピザ生地も自家製と言う事なんで食べて見たかったんですが、ちょうど直前まで貸切のパーティー
が入っていて、ピザは売り切れ。　残念。

それではと、讃岐地鶏瀬戸赤どりのガーリックソテーを頼みました。　



まず瀬戸赤どり登場っ！　　味の濃い肉を想像してましたが、思ったよりもあっさりしてます。
ハーブで育てられてるそうなんで、脂っこいと言うよりライトでしっかりした味が特徴なのかも
知れません。

もっとも油をひかずに肉の脂だけで焼き上げるので、あっさりとしてると言うのもありますね。
メタボな{^L^}にはもちろん嬉しいですが、女性も喜びますね。



カウンターの奥で茹でていたパスタが出来上がりました。　自家製トマトソースがたっぷりと
掛かっていて麺が見えませんが、ソースの下には緑のオリーブ麺がちゃんと隠れてました。



トマトソースがあっさりとしていて、スープに絡めて食べているような感じです。　飲んだ後
に美味しく感じるようにアッサリ目の味付けですね。　麺が細いのでソースがよく絡みます。

パスタは800円。　ドリンクは300円からと夜のお店にしてはお安いですね。バーなのにチャージ
も300円だけと、気楽に寄れる設定です。　マスターによると、飲まずにパスタだけ食べて
帰ったりする人もいるとか。

カウンターとソファー席。　奥にはカップシートもあります。




あしたさぬきのマスターのBlogを見て来るお客さんも多いそうで、この日もネット仲間と言う女性客が
来てました。　　古馬場界隈のお店ともなると、お値段も心配ですから、HPのあるお店は値段も
チェックしてから来れるし、Blogを見てマスターの人柄を見てから来ると安心ですね。


半空 が無くなって、古馬場界隈の夜の休息所に困ってましたが、お気軽なお店が見つかりました。
barvelvet　ますたーさんまた行きますねっ！　（＾＾ｖ



Bar velvet バーベルベット　　　お店のHP
住所: 　 香川県高松市古馬場町9-17　ミディ・セラビル5F　地図
電話 　 　 087-821-0182
営業日　　 月曜日定休
営業時間　 火曜日～木曜日　18:00～午前4:00　金曜日～土曜日　18:00～午前5:00