{＾L＾} が食べたもん

活魚料理 あきやま　朝日町店

高松で海鮮と言えば香川のフィシャーマンズワーフこと浜ノ町の【 あきやま 】と言うのが
合い言葉だったんですが、そのあきやまが朝日町に移転しました。　

移転しましたと言っても今年の４月の初めだったんで、もう２ヶ月も経ってますが遅ればせ
ながら偵察して来ました。










元々が仲買人の資格を持っていたので、魚を仕入れるときにワンランク上の条件で仕入れる
ことができるのがあきやまの強みだったんですが、魚の目利きもワンランク上だとの評判
でした。

普段は料亭だ、割烹だと食べ歩いている社用族や役人も、自腹で行く時はココと決めている
人も多かったと思います。


｛^L^｝もよく接待では、あきやまの大皿料理を使わせてもらいました。　あきやまの平目は
刺身を食べ終わってもまだピクピクと動いている新鮮さで【 流石は瀬戸内の魚は旨い 】と
喜んでもらったものです。


また黒ソイの煮付けもあきやまの名物で、行くと必ず食べる逸品でした。


朝日町店は、お昼は一種類の定食のみとなっていて、入ると注文することなく座って待って
いると、定食が出て来ます。













今日はハマチのバター焼きと、南蛮漬けと刺身がハマチでした。まあ刺身のハマチはツバス級
でしたが、南蛮漬け、バター焼き共に定食屋で出て来る同じメニューとは一線を画す旨さでした。




夜のメニューにも刺身定食 １０００円というのが有って、お手軽に来れそうですが、｛^L^｝の
お奨めするのは、煮付け定食２０００円ですね。　浜ノ町店の時のように大皿料理とかも有ると
思いますが、こちらはまた夜も偵察してレポートしたいと思います。





活魚料理 あきやま　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 　香川県高松市朝日町2-8-1　 　地図
電話 　 　 087-821-7253
営業日　　 日曜日定休　
営業時間　 月～金曜日 11:00--13:30、17:00～21:30 （21時LO）、
土曜・祝日 ランチ無し　夜のみの営業