{＾L＾} が食べたもん

瀬戸内うどんカンパニー初代ＣＵＯ候補にご挨拶

以前にも紹介したことがある、今年のうどん界のビッグイベント 「 瀬戸内うどんカンパニー 」 創立を
１０月に控え、初代ＣＵＯ （ chief udon office つまり社長 ）の選考が進みつつあります。

４月に全国に公募し多数の応募があったなかで、一次選考をクリアした８名が最終プレゼンを前に三豊市
にやってきて、三豊の魅力を探し事業計画を練ります。

うどんにまつわる会社なんで、設立後は｛^L^｝もお手伝いをしたいので、まずはご挨拶がてら、皆さんの
ビジネスプランを聞いてみたいですね。



瀬戸内うどんカンパニーＣＵＯ募集概要


企業内容：三豊を中心とした瀬戸内のうどん文化をキーワードに地域内外に価値を作り事業化させる事。

事業領域：観光・地域産品開発・地域商材流通・プロデュース、うどんにまつわる人材育成、ブランディ
　　　　　ング事業

企業概要：本社登記予定地　香川県三豊市

資本金：現在調整中(株主は地域の事業者を中心に)

ミッション：うどんにまつわる地域（三豊市を中心とした瀬戸内）から発信する事業モデルの確立

3年間の成果目標（KPI）：　上記事業モデルの中から収益商品として100商品（地域産品の商材から、
　　　　　　　　　　　　　ツーリズム、観光収益、教育などうどんにまつわるすべてのジャンル含む）





歓迎会は、無双地図という今春発足したばかりの新しい会社が担当しました。　場所は三野町の無双地図
の秘密基地。　わくわくドキドキです。











まずは、瀬戸内うどんカンパニー創立の立役者（株）UMARIの古田秘馬代表から地域の魅力をＰＲする
為には、市単位じゃなく、瀬戸内海全般の魅力を売り出すことが大切だと、瀬戸内うどんカンパニーの
ネーミングに纏わる解説がありました。








続いて乾杯を合図にＣＵＯを目指す方々の自己ＰＲが開始しました。　うどんカンパニーだけに、実際に
うどんに関するビジネスをやっている方や、プログラムの仕事をやっているが、うどん打ちには自信が
あるという方、某有名人の娘さんなど、ユニークな経歴の方々が熱く思いを語ります。

お迎えする側も、地域と季節の美味しいものを取り揃え、ＣＵＯの卵さんの7月24日の最終プレゼンの
ヒントになるように全力でおもてなしします。


グランドシェフは、あしたさぬきの美人ブロガーさん。　美味しい食材の手配や調理を担当します。






丸岡味噌や藤田水産など、三豊の一流ブランドを使った料理が次々と振舞われます。　竹のバイオ肥料
を使って栽培したという「 さぬきのめざめ 」 はやっぱり美味しいですねっ！












外食産業の会社でうどん店を担当しているというスーパーバイザーは、うどんは儲かりますよ。うちは１店で
1日 1300玉出して、月間500万、年間6000万円の収益を上げてますと手腕をＰＲ。　おうっ！その手腕を
ぜひ香川でも揮って欲しいものですね。









創作うどんが趣味だという方に、作品を見せてもらうと創作うどんは創作うどんでも、麺の方に特化したうどん
のようで、こんなグラデージョンのうどんをプロデュースしてるんだそうです。　オリンピックを目指して
うどんで 「 わっか 」 を作り、五輪を表現した作品もあるそうです。（＠＠）

うどんを外からみると、競争に追われている我々とはまた違った捕らえ方があるんだなと、とても勉強になりま
した。


どの方がＣＵＯになられるのか分かりませんが、新しい発想と斬新な手法でさぬきうどんに新風を吹き込んで
欲しいものです。