{＾L＾} が食べたもん

まかないカレーうどん＠まつばら

ＧＷの一押しうどん屋として紹介した高松市郊外の 「 手打ちうどん　まつばら 」 ですが、｛^L^｝
自身も利用しました。








前回行った時に気になった、 「 まかないメニュー 」 シリーズのスパイシーチキンカレーを食べて
みましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪










従業員さんなのか、お弟子さんなのか分かりませんが、男性のスタッフが２名居ますね。　以前、油断
してたら、ここで働いていたというスタッフさんが突然片原町で 「 えん家 」 といううどん屋を開業
した前例があるので、気が抜けません。汗


ちなみに、トロトロ角煮うどんは売り切れになってました。　角煮狙いの人は早めの時間帯が狙い目です。


さて｛^L^｝のスパイシーチキンカレーが運ばれて来ました。＼（＾＾）／　スパイシーを名乗るだけ
あって食欲をビンビン刺激するカレーの香りが心地よいです。











しかし鶏肉がゴロゴロ入ってますね。　カレーを食べるときには甘い部分を最初に食べるのが鉄則なの
で、出汁を多めにレンゲに取って鶏肉を１個 口に入れてみましたが、狙いどおり、甘めのカレーと鶏肉
の甘みが加わって脳が 「 美味しいものが来たっ！ 」 と反応しました。

これでスパイシーなカレーを食べる準備ＯＫです。　まつばらのスタンダードのカレーも牛肉が吉野家
のような感じで甘く煮込まれていて、最初に食べると脳が臨戦態勢になります。






「 もちもち 」 を前面に出したうどんが多い中、これでもかっ！という 「 腰 」 を主張するうどんは
熱いカレーに浸かっても健全で、しっかりと腰を楽しみながらすすれます。

鶏肉がゴロゴロ入っているので、うどんをすすり → 鶏肉をかじり → うどんをすするとリズムよく
食べてもなかなか鶏肉が減りません。




皮の部分なんかもすごく美味しいですね。　「 まかないメニュー　」ということなんで、ひょっとしたら、
かしわ天に使う宮崎地鶏を掃除した時の部分が使われているのかも知れません。　バターも入っ
ているのでその分コクも出てるんだと思われます。


甘党の｛^L^｝が甘いというんだから、結構甘めなカレーです。　辛党の方には少し甘過ぎるかも知れま
せんが、甘党には堪りませんね。　

｛^L^｝の麺友さんでいうと、インディー君なんかだと暴れる甘さです。＼（＾＾;）







はりや超えを宣言する麺友さんもいる 「 かしわ天ざる 」 も麺が進化した分、いまや県外人に安心して
お勧めできるシャープな腰のうどんになりました。　綺麗な店内、美人のスタッフ空港へのアプローチの
道筋に位置する立地といい、ほんと接待族のリーマンさんは要チェックのお店です。

ＧＷ明けに駐車場の工事があるようなので、一段とクルマが停めやすくなるんじゃないでしょうか。




過去の手打ちうどん　まつばら　訪問記：


　　　　　　　　　　　　　3月27日


　　　　　　　　　　　　　1月17日


　　　　　　　　　　　　　1月16日


　　　　　　　　　　　　　12月30日


　　　　　　　　　　　　　12月25日


　　　　　　　　　　　　　12月22日





手打ちうどん　まつばら　
住所: 　　 香川県高松市寺井町１０１５ 地図
電話 　　 　087-814-5417
営業日　　　金曜日・第３木曜日定休　（　2018年9月以降変更　）　
営業時間　 9：00--15：00