{＾L＾} が食べたもん

田舎蕎麦 山里庵

財田の山里庵が10ヶ月の休業を経てリニューアルOPENしたのが2月7日。　この界隈はdelmo御大
のシマなので、書くのは御大の後にしようと思ってたんですが、しびれを切らしてお先に失礼
することにしました。　delmo御大スミマセン。m(_ _)m





以前はあまり目立つ店構えではなかったんですが、リニューアル後は雰囲気のある蕎麦屋らしい
お店になりました。　どちらかというと、以前はうどんも出していたので、うどんマニア的には
うどん屋食堂的な位置づけだったんです。











場所は財田駅から32号線に出たところです。　琴平方面からだとアンファームを超えてしばらく
行くと左手にあるのですぐわかります。　ちょうど交差点になっていて、ここを右に曲がると
財田支所の方へ向かいます。






いかにも江戸蕎麦という感じの外観にリニューアルされたんで、もしや？ と思って、まずは天ざるを
頼んでみました。　茹で時間が長いのでやっぱり田舎蕎麦だなと思ったんですが、やはり登場したのは
極太の田舎蕎麦。　










そば汁がなかなかのもので、おいしく頂いたんですが、やはり田舎蕎麦なら 「 しっぽく 」 が一番
マッチするハズ。 でもしっぽくはdelmo御大にお任せして、｛^L^｝は山菜そばを食べることに。


ざる蕎麦は注文を聞いてから茹でるのですが、汁蕎麦は茹で置きを使うようで、山菜蕎麦はすぐ
出てきました。








狙いは的中、汁が良いのでやっぱり田舎蕎麦は汁物で食べるべきですねっ！　ふふふっ！続いて
テーブルの上で発見していた「 みまから 」を入れてみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪




「みまから」の横にも入れ物があったので開けてみると、これは柚子胡椒のようです。それなら
まずは柚子胡椒から試してみます。





うん。　これも辛くていい感じです。　あまり柚子の香りはしませんが、辛さは「　みまから　」
ぐらいありますよ。






続いて、「 みまから 」を小さじ一杯ぐらい入れるともう辛さ爆発で、劇旨になりましたっ！
汗も吹き出て、真冬なのに汗をふきふき蕎麦をすする怪しいおっさんになってしまいました。汗

しかしもう、βエンドルフィンが出まくりで、食べ終わった頃には放心状態。　これぞまさしく
田舎蕎麦の正しい食べ方です。＼（＾＾;） ｵｲｵｲ


OPEN以後人気なのも分かります。　うどん屋の蕎麦とは一線を画す美味い出汁の田舎蕎麦です。


この出汁の感じなら、中華そばも旨いに違いないと、また財田までふらふらと出かけることに。

以前に食べたことある菜めしが美味しかったのを思い出して、中華そばにセットにしてもらい
ました。





こちらもやはりスープが旨いんで、なかなかいけます。　昭和の食堂の中華そばと言った味わい
です。　そしてここでも「　みまから　」を小さじ一杯分投入っ！






おうっ！　やっぱり中華そばとも合いますねっ！　昭和の食堂には「　みまから　」は置いて
ないので、この組み合わせは初めてなので余計にテンションが上がります。

今回は学習したので、タオル持参で汗をふきふき中華そばをすすります。　
ほんともうβエンドルフィンが出まくりでこれは堪りませんねっ！　





菜めしも場所柄、塩が利いていて、簡単にいうと 「 おにぎり 」 の塩梅です。「　みまから　」
投入の中華そばなら白めしの方が箸休めになるかも知れませんが、菜めし自体は旨いので蕎麦
と合わすと相性が良いと思います。


ということで、山里庵ではかけそばに「　みまから　」を投入して 「 菜めし 」 をお供にする
のを、お勧めします。　


江戸蕎麦系を好む方にはお勧めしませんが、田舎蕎麦ファンの方と「　みまから　」ファンの
方には超お奨めのお店の誕生です。




山里庵 サンリアン
住所: 　 香川県三豊市財田町財田上6785-3 　地図
電話 　 　 0875-67-2159
営業日　　 毎週月曜日・第2日曜日　定休
営業時間　 10：30--14：30