{＾L＾} が食べたもん

松賀屋での夕食 in 仁尾

丸の内朝大学瀬戸内うどん留学クラスの皆さんに、楽しい荘内ペニンシュラでの休日を
楽しんでもらっています。

父母ヶ浜で最高の夕日を楽しんだ後は、仁尾の塩田王 塩田忠左衛門氏の邸宅で歓迎の
宴が催されました。

数十年使われていなかった、このお屋敷を、仁尾の核にしようと立ち上がったのが誇りの
面々。

http://www.hokori.or.jp/what








修復には数億円が必要といわれる大邸宅ですが、クラウドファンディングや、シェア
ビレッジという新しい手法で一歩づつ夢に近づいています。

松賀屋に関してはまた別の機会に邸宅内の写真などをＵＰしたいと思いますので、今回
は丸の内朝大学の方々との夕食会の模様のみ紹介します。




皆さんをお迎えするのは、誇の代表理事の浪越 弘行氏。父母ヶ浜にあるカフェドフロ
のオーナーでもあります。

もうひとりは、松賀屋の家守　佐藤 はなさん。　はなちゃんと呼ばれて皆さんから慕わ
れています。　

普段は料理は出してませんが、今回は浪越氏特製の多国籍料理でおもてなしです。










地元仁尾の美味しい魚を使った鮨をあわやさんが握ってくれました。　即席の鮨教室が始まる
のも松賀屋ならではの楽しみです。







人生初めての体験にみなさん通常の二倍ぐらいの大きな鮨になってしまいましたが、自分で
握った鮨の味は格別だったことでしょう。

浪越氏ご自慢のパスタも絶品で宴が盛り上がります。







松賀屋の歴史ある邸宅はまた後日紹介します。




松賀屋　　 　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　　 香川県三豊市仁尾町仁尾丁980　
電話 　 　
営業日　　 不定期で無料公開しています。詳しくは松賀屋のHPでご覧下さい
営業時間