{＾L＾} が食べたもん

新店 良 OPEN

テンション下がり気味の日ですね。　でも新店のOPENだから元気出して行って見ようっ！





新店ハンターの皆さんの集まりそうな11時に到着。　★ｱ青いんさんの車はありますね。
でも他の人の車は見当りません。　　

車の中で待機していた★ｱ青いんさんに聞いてみると、今日は誰もこんのとちゃう？
との事。　　

まあ水曜日だからSAKASANも来ないだろうし、女学生さんも授業がありますからね。
女学生さんに会うを楽しみにしていたのに残念。　涙

ここは、以前、　元と言ううどん屋さんがあったところです。　元の大将は体調を崩して
お店を開けたり閉めたりでした。





現役のお店の居抜きと言う事と、同じ道筋にある黒田屋が移転してこのあたりはうどん屋
密度が下がっているのを狙っての出店と思われます。　元の時は駐車場がお店の前の数台
のみでしたが、良は西隣に　15台ほど駐車場を完備して体勢は万全です。






店内に入ってメニューをみると、かけとぶっかけと、つけの3種類だけの硬派スタイル。
それに対して、オプションは至れりつくせりの豪華ラインナップ。　ゲソ天や掻き揚げ
と言った定番からフランクフルトやメンチカツまで揃ってます。

うどんは1玉180円で2玉が260円、3玉が340円です。　かけもぶっかけも同じ価格。
★ｱ青いんさんがかけを頼んだので、{＾L＾}はぶっかけを頼みます。

レジでお金を払おうとすると今日はコロッケが1個無料だそうで、1個頂きました。


奥の席に座ろうとした時、おっさんうどんさん登場っ！　お初です。　遠路はるばる
仕事をブッチして駆けつけたそう。　

全店制覇だけでなく新店ハンターにも登録か。＼(＾＾;)




ぶっかけは出汁がいりこプンプンの特徴的な出汁です。　うどんはちょっと柔らかい
ですね。　

開店から1時間後のちょうど一潮引いた後に入ったので作り置きだったかも知れません。
ここのところ数日間、うどん屋さんは気温の急上昇と高湿度でうどんがベトベトに
なるのに悩まされてるところですから、新店には過酷な状況とも言えます。

特徴的ないりこ出汁のぶっかけから推測するに、このお店はかなり出汁に力を入れて
いるようです。　かけ出汁を飲んでないのでまだなんとも言えませんがぶっかけ出汁は
かなりコストが掛かってました。

せんめんき刑事も来てないし、特に若い大将がどこで修行したとかの情報が聞こえて
来ないのでどこの流れのうどんかは分かりませんでしたが、とりあえずかけうどんを
食べに再訪してみる事にします。




うどん家　良
住所: 　 香川県高松市一宮町1586-2　　　　地図
電話 　 　 　087-886-1237
営業日　　　毎月 18日定休　　（　OPEN直後に付き暫定　）
営業時間　 10:00～夕方まで　（　OPEN直後に付き暫定　）