{＾L＾} が食べたもん

IPPUDO RAMEN EXPRESS 一風堂　ゆめタウン高松 フードコート

９月５日にゆめタウン高松の東館にオープンした四国最大級のフードコートが人気になってます。
普通のフードコートに３～４軒ぐらい目玉を入れただけと言えないこともないですが、現代の生活
スタイルにマッチしたフードコートスタイルは便利です。

やはりちょっとだけ食べるとか、別のジャンルの食べ物を組み合わせて食べれるとか、仲間でシェア
できる事などが人気の理由と思いますが、学生のたまり場＼（＾＾;）休憩場としても活躍している
ようです。

まあ本来は、家族で食事する時にお父さんはラーメン、お母さんはステーキ、ちびっ子はマック
という感じでＷＩＮＷＩＮのチョイスが出来るのが売りと思いますが、買い物中にちょっと一休み
できるのは、滞在時間を延長させる効果も出るという作戦でしょう。

ちなみに、以前のフードコートは現在ゲーム機が並んでいます。























色々食べたい物が多くて困りますが、近くなんで、ぼちぼち食べ進んで行くことにします。まずは
麺喰い県ならではの、一番人気のIPPUDO RAMEN EXPRESSから。

博多の有名ラーメンチェーンの一風堂のフードコート対応型店舗です。わざわざ業態を変えてまで
フードコートに出店するというのは、一風堂自体がまだ創業から３０数年の、いわゆる老舗ラーメン
店の呪縛に捕らわれてない若いお店だからできることと思います。

まあラーメン後進国の香川県では、そういうラーメン界の事情には無頓着の方がほとんどで、｛^L^｝
もスタンダードの【 豚骨ラーメン 】 を食べてみても、本家の白丸元味とどれぐらい違うのか分かり
ません。なにせ、本家へ行ったのは３０年ぐらい前ですからね。

ぱっと見には、赤丸新味に相当するメニューは無さそうです。IPPUDO RAMEN EXPRESSは出店地ごとに
ご当地ラーメンを出すことでも知られていて、香川県はオリーブ醤油ラーメンが作られてます。








まあスタンダードの博多流とんこつラーメンは、ガツンと来る濃いスープが細麺によく絡んでなかなか
の美味しさです。若干、脂臭さはありますが、とんこつですからね。

ゴマをもっと振れば良かったんですが、カウンターのゴマの容器が空で、残念ながらちょっとしか出ま
せんでした。涙

ちなみに、紅ショウガは探したんですけど、見つかりませんでした。麺の茹で加減は特に注文は
しなかったですが、結構固めで良い感じ。

普段は大阪のお店でしか食べてない一風堂なんで、本家と比べああだこうだといえるような舌では
ないのですが、ちょっと濃いけど満足の一杯でした。濃いと言っても後から喉が渇かなかったので
確信犯じゃないでしょうか。

また色々他の店も食べないといけないので、なかなかラーメンに戻ってこれませんが、オリーブ醤油
を次回食べてみたいと思います。









IPPUDO RAMEN EXPRESS 一風堂 ゆめタウン高松 フードコート　　
住所:　　 　 香川県高松市三条町608-1
電話 　 　 　087-869-7500
営業日　 　 不定休
営業時間　 10:00--22:00