{＾L＾} が食べたもん

中華蕎麦＠うどん虎龍

★お盆明けは代休を取っているうどん屋さんが多いので、気をつけましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪





久々の西讃シリーズはラーメン店＼（＾＾;） じゃなくて中華蕎麦店＼（＾＾;） でもなくて
ラーメンも食べられるうどん屋ですが、最近うどんより中華蕎麦の方が人気絶大の虎龍です。







大体、中華蕎麦というネーミング自体が中華そばの間違いじゃないかと思ってしまいますが、
ＯＰＥＮ当初よりその高い製麺技術から、製麺機械メーカー系のパイロット店じゃないかと
噂されたりもしました。

その後登場したラーメンが人気で、近所の人はともかくわざわざ市外から来るほとんどの人
のお目当てがラーメンになってしまいました。　






うどんの製麺技術で作るといわれる中華麺は、確かに中力粉を使っているのかな？　と思わ
せるのど越し重視のしなやかな麺です。　見た目は少しはまんどの麺を太くしてような感じ
ですが、麺帯を作らず、手打ちのような製法で製麺するのか、うどんに似た食感です。

いわゆるピンと張った感じのないソフトな中華麺です。　白湯スープは天下一品を少し薄く
したような感じです。　天一のどろっとしたスープが苦手だという人は意外に多いのでその
層を狙ったとも考えられます。






なんにしても、ファンが多いラーメンに間違いありません。　お値段が550円とラーメン屋
よりもかなり安い設定になっているのもの人気の秘訣でしょうけど、今回食べた中はかなり
のボリュームで、このボリュームも人気の一環じゃないかと思います。


ラーメン屋さんで、中とか大を頼むとえらく高いものになってしまいますからね。うどんで
胃袋が膨らんでいる層にはありがたいお店と言えるでしょう。





分厚いメンマもこのお店の看板で、メンマ増量と頼んでいる人も結構いました。　

しかし暑いっ！　食べ終わる頃には汗が噴出してきました。　この麺をうどんのつけ汁で
ざるラーメンとして食べてみたいと願うのは｛^L^｝だけじゃないと思いますが、流石に
せんめんきさんのように

「あのぉ，ちょっとお願いがあるんですけど」

　「はい？」

　「この中華蕎麦のスープ無しを、ざるうどんの付け出汁で食べたいんですけど。」

なんて、小心者の｛^L^｝にはとても頼めません。＼（＾＾;）









　以前うどん　虎龍 訪問記　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月3日　




うどん　虎龍 （ウドン　コタツ）
住所: 　 香川県観音寺市三本松町4-2-16　地図
電話 　 　 0875-25-5606
営業日　　 毎週月曜日定休日
営業時間　 11:00～14:30