{＾L＾} が食べたもん

竜雲うどん＠法然寺

元旦は雑煮と年明けうどんで家ご飯でした。　翌2日はいよいよ讃岐うどん食べ始めです。
PSYさんに三徳へ行くと予想されましたが、残念ハズレです。　年明けは由緒正しく高松のうどん
発祥の地、仏生山へＧＯ！

仏生山と言えば橋本農機具？　と思われた方もいると思いますが、意表を突いて竜雲うどんです。

水戸の黄門様の実兄、松平藩の初代藩主松平頼重公（まつだいら・よりしげ）は寛永19年（1642年）
に高松城入りしたのち、寛文8年（1668年）に法然寺を開創すると同時に仏生山の門前町を整備。
高松藩中の麺職人を集めて平池の水で水車を廻して挽いた小麦で麺作りを奨励したそうです。

言わば讃岐うどんの原点ですね。　そんな法然寺にあるうどん屋、竜雲うどんはまさにうどんの
ルーツと言えるかも知れません。　（ 一部誇大表現です ）





法然寺の事は暮れにみきさんや、りえぽんさんが日記に書いているので、そちらを参考にしてください。
同じお寺へ行っても、感性の鋭い人は見る視点が違うんですよねぇ～
｛^L^｝は食い物のことしか頭に無いのにぃ～。（滝汗）

近くの田村神社は人であふれてますが、法然寺はいつもひっそりとしています。　{^L^}家は父方が
浄土宗、母方が浄土真宗ですが、そもそも浄土宗と言うのはちょっと敷居が高いような気がします。
反対に浄土真宗は農民の門徒が多いからか庶民的ですね。

これがそのままうどんにも出ていて、竜雲うどんは気品高い味付けになっています。　うどん自体は
かなりの高レベルなので惜しいと思います。　うどん屋さんの実力とは別の問題ですね。


このうどんで田村神社のような、いりこガンガンの出汁だったらそりゃもう人気沸騰間違い無しです。


マーナさんが食べたラーメンはメニューから外れてます。（笑）


現在は旧店舗が改装中なので、境内奥の社務所のような場所で仮営業しています。　本来はたんぽぽ
のような、社会福祉法人竜雲学園と言う知的障害者授産施設なので園生がうどんを打ったりお運びを
したりしているはずなのですが、{^L^}は園生が働いているところを直には見た事がありません。

竜雲学園自体が40年以上運営されていて言わばその道の草分けなので、{^L^}がとやかく言うような
事ではありませんが、松平藩主の菩提寺と言う呪縛から解放されて、出汁も含め庶民派になって欲し
いと密かに願っています。




竜雲うどん　　 四国新聞うどん遍路　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 香川県高松市仏生山町甲３２０８－９（法然寺境内） 　地図
電話 　 　 087-889-0724
営業日　　 月曜・火曜日定休　★仮営業中　　2009年1月5~7日休業
営業時間　 平日　：１０：００～１4：００　★仮営業中
　　　　　土日祭　：１０：００～１4：００　★仮営業中