{＾L＾} が食べたもん

はなまる食物繊維麺

はなまるうどんが開発した一玉で　レタス一個分の食物繊維を練り込んだ麺が発売になりましたね。

タイムリーに今朝チラシが入ったんで、これまた半日分の緑黄色野菜が摂れるコクうまサラダウドンを
食べに行ってみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪








はなまると言えばやっぱり木太店ですよねっ！　と言う事でやって来ました木太店。　10年ぶりぐらい
でしょうか。







サラダの量で摂取できる緑黄色野菜の量が違うようですね。　ドレッシングが選べるようです。




生姜と玉葱とどちらにしようかと迷ったあげく、無難な焙煎胡麻をチョイス。



サラダをその場で盛るので手返し悪いですが、その分手作り感はあります。　しかし全体にカウンターの
流れは遅いです。





オプションで儲けるビジネスモデルと揶揄されたぐらいですからオプションは充実してますよ。





健康保険所を提示して50円引きにしてもらいます。　　399円-50円＝349円です。　お徳感ありますね。





オクラと細切りの南瓜がポイントです。




今回の目的の食物繊維を練り込んだ麺ですが、すべすべ感が前に出てて好印象です。　ニュースで
普通のうどんと食感を変えないように開発に5年を費やしたと言ってましたが、成功してると思います。

丸亀製麺よりも麺がふんわりしてるのは、ルーツが高松発のはなまるだからでしょうか。　胡麻ダレ
もぶっかけ出汁も両方が薄味なんでインパクトが無いのが残念なところ。　全国区ならこれぐらいの
味付がこのまれるんでしょうけど、別添えか、別置きの調味料で自分好みの味に調整できたら全然
印象が変って来ると思います。

単純に胡麻ダレを少し足せればそれだけでも{^L^}はOKです。　


なかなかの麺だけに、スタンダードなかけでも再度チェックしてみましょう。







やっぱり麺は良いですね。　コンセプトの同じ値段で食物繊維を摂取出来るのならはなまるを
選らぼうと消費者に植え込むのに充分です。　　しかし出汁がやっぱり105円の限界を感じます。
120円になっても良いからワンランク上の出汁が望まれますね。　105円の呪縛に囚われすぎて
るように思います。

色んな栄養補助食物をうどんに練り込む時代が来ると思ってましたが、やはり副作用の心配の
少ない食物繊維から来ましたね。　　ただ追う方がじゃなくて逃げる方が採用するとは予想外
でした。　これははなまるに取ってターニングポインﾄに成るかもしれないですね。

次は亜鉛とかビタミンＢ２とかが摂取出来るオプションの登場が待たれます。　ビタミンなんかだと
過剰摂取の問題があるので、うどんに練り込むより選んで取れるオプションに強化するしかない
ですね。　それも強化してないのと並べて置いて置く必要があるでしょう。

脂溶性ビタミンが摂取出来るコロッケとか、亜鉛が摂取出来る練り物とか。　

はなまるはこの食物繊維麺を店舗以外にも販売する戦略でしょうかね？　ケアハウスの老人食
なんかには最適なんで、例の短い麺にして売り込めばブレイク間違い無しです。　やっぱり企業の
力って凄いですね。




はなまるうどん 木太店
住所: 　 　香川県高松市木太町3区1831-2地図
電話 　 　　 087-812-3860
営業日　　 不定休
営業時間　 10:00--21:00