{＾L＾} が食べたもん

麺屋 空 ku-

毎日新店ラッシュです。　ｱｾｱｾ　　今日は進化ラーメン跡にOPENの麺屋　空 KU- の開店の日。
進化ラーメンの時は、はすい亭のまんまの営業で、なにかよく分らないうちに閉店してしまい
ましたが、今回のKUはオシャレな外観でその改装のセンスを{＾L＾}はすごく気に入ってます。





しかも改装は自分たちでやってましたから、あんなに上手に改装する大将ならラーメンも
旨いに違いないと。。。

改装が終ってもなかなかOPENしないので不思議に思ってましたがようやく本日開店しました。

情報がなんにもなくて、何時OPENかも分らず11時に行ってみると11:30からの営業だそうで、
さぬ一でちょっと時間待ち。　　11:30を少し過ぎていくともう駐車場は満車でした。

ほんと日本人は新店が好きですねぇ～{＾笑＾}　　前から店頭の看板で、意外と多くのラーメン
を出すことは分ってました。　　醤油、塩、とんこつはともかく、坦々麺とホルモンラーメン
まで有るのは驚きです。　チェーン店でも無さそうなのに。。。







Blogの情報から鍛冶屋町のやきとり一番と言うお店の系列のようだとは分ってましたが、
メニューにはそれらしいメニューは無いですね。　ホルモンラーメンが気になりましたが、
新店のチェックだからまずは醤油ラーメンからいきましょう。

{＾L＾}が入った時はちょうど店内の注文がすべて通った時だったので、厨房はパニック状態。
大将が一人でラーメンを作ってる手さばきは良いのですが、ホール2名じゃちょっと廻り切り
ません。



このお店の一番の売りは、ランチの時に　100円プラスでサラダとご飯が食べ放題なこと。
それもキムチも取り放題。　200円プラスだと、餃子やから揚げが付きます。

ご飯はおひつが置いてあってお客が自分で注ぐのですが、あっと言う間に空になってました。
{^L^}はダイエット中なので、ご飯はつけませんが、ほぼ100％のお客さんがご飯をつけて
ましたね。　ラーメンが来るまでにキムチをおかずにお代わりしている人も。。。（汗）



メニューのコピーが上手なので、思わず醤油をキャンセルして塩ラーメンに変えようかとも
思いましたが、これだけホールが混乱しているのに、注文を変えたらよけいに混乱を生むので
塩は次回にします。　味噌ラーメンの味噌が中屋味噌使用と言うのも気になります。

かなり待ってようやく醤油ラーメンが出来上がりました。　背油かな？　が載って、あまり
高松では見かけない醤油ラーメですね。　　スープは悪くなかったですが、麺がふたばの麺
だったので、よくも悪くもふたばのラーメンでした。




珍しいタイプのチャーシューでしたが、2枚でちょうど美味しくラーメンを美味しく食べれます。
スープはチャーシューの分をマイナスした味付けですね。

まだ醤油ラーメンだけしか食べてませんが、ランチのご飯食べ放題が売りになって新空港通り
では人気のランチスポットになりそうです。　

ラーメンマニアからはちょっと個性が足りないお店との評が下ると思いますが、立地と駐車場
などの総合点は高いと思います。

しかしながら残念だったのは、今日は12時ぐらいの時点で新規客を断っていたこと。　店内が
あれだけパニックだったのでいたしかたないとは思いますが、あとパートさんが2名ぐらい居たら
解決できていたと思うので残念です。

delmoさんがお休みしているので、{^L^}が栗林駅の新店のフォローをして置きます。　今日見に
行ったら12日OPENの張り紙が出ました。　




第一発見者のrigoさんのレポートを読んだ時にはてっきり、栗林駅のうどん屋大福家だったところ
と思ってたんですが、パン屋のウイリーウインキーのあった角のところでした。　

どんぶりの底に名前が書いてあった大福家、その前は喜多方ラーメだったところはまだ空家のまま
でしたね。　三宝や松家、桜家がなくなった地区ですから近所の人にとってはうどん屋OPENは
嬉しいニュースだと思います。




麺屋 空 ku-
住所: 　 香川県高松市三名町579-10　地図
電話 　 　 087-813-8690
営業日　　 定休日　？
営業時間　 11:30～