{＾L＾} が食べたもん

うどん 松ゆき

プレオープンにお邪魔してから早くも２ヶ月が経とうとしている話題の新店【 松ゆき 】へ。

最近何度か前を通ったんですが、いつも駐車場に空きがなかったり、入り口で並んでいる人
を見かけたりで、涙を飲んだことが続いたので、今日は思い切って１４時頃に行ってみま
した。　








流石にこの時間なら問題ないですね。　それでも店内のお客さんの姿は多いです。やはり
作業服を着ている人が多いので臨海地区の工場の人達でしょうか。　


この層は客単価が千円近いんですよね。　そう言えば、メニューに大中小の玉の大きさが
明示されましたが、中が1.7玉、大が2.5玉と、通常よりかなり多めの設定になってます。

今日は今冬一番の冷え込みだったようですが、車の中では半袖でＯＫだったぐらいなので
冷たいぶっかけをいってみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪


新しく温玉ぶっかけがメニューに登場していたので、温玉ぶっかけ冷と前回食べて一度で
ファンになった【 カレイのレモン塩 】も頼みます。　





釜がうまく回っているようで、すぐにぶっかけうどんが運ばれて来ました。＼(^^)／
相変わらず綺麗な麺線です。






ネギを入れて、レモンを絞って、早速うどんをすすると、前回よりも喉越しが一段と良く
なってますね。　【 詫間に松ゆきあり 】 という感じの押し出しの良さです。


カレイのレモン塩は先に来てたんですが、うどんを食べ終わるまでお預けにしてました。




先に食べると濃厚なんで、うどんの小麦の香りが楽しめなくなってしまうんじゃないかと
思うぐらいカレイの旨みとレモン塩がガツンと来る絶品天ぷらなんです。


この前、マイさんを飲ませてゲットしたインサイダー情報では、カレイの身を下ごしらえ
して味付けしてあるんだそうです。　カレイを揚げてレモン塩をふっただけでこんなに
美味しくなるハズが無いので、納得です。

ほんと松ゆきへ来たら、絶対にこのカレイのレモン塩の天ぷらは食べて欲しいですねっ！






過去のうどん松ゆき　訪問記　：


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月28日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月2日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月28日　



うどん松ゆき
住所: 　　香川県三豊市詫間町松崎2780-256 　地図
電話 　　 0875-83-9055　
営業日　　火曜日定休
営業時間　10：00--15：00