{＾L＾} が食べたもん

丸亀 中村うどん

中讃パトロールの途中に中村うどんへ。　時々来ないとシステムが変わってたりすると
いけないんで、高松の竹清と同じく時々覗いてみる必要があります。

行列が伸びていたらまたにしようと思って行ったら、微妙な長さでしたが、これぐらい
なら並びましょうかね。














お店のスタッフ（最近は大将）が色々注文の仕方からどんぶりの返し方まで丁寧に教えて
くれるんですが、どちらかというとジモチーにはありがた迷惑かも知れませんね。









入ってすぐ、自分で付け出汁を冷蔵庫から取り出したら、流石に観光客とは思われないで
しょう。笑

しかしいつ見ても、中村の大将のお肌は、艶々ですねっ！　木下製粉の工場長さんも同じ
ようにお歳の割にはお肌がすべすべで、小麦粉に保湿効果かなんかあるんじゃないかと
いつも思ってしまいます。笑










さて、うどんの方は流石に安定していて、いつもの中村の麺です。　ちょい麺肌が綺麗に
なったような気がしますが、独特のびよ～んと伸びる感じは健在です。








今回は、つけ出汁に生姜じゃなくてワサビを使ってみましたが、もう少し出汁に甘みが
あったらワサビも合うんですが、切れ上がった出汁なんで、生姜の方が良いですかね。


いつものように、最後はちょっと醤油を垂らして、醤油うどんとしても食べてみます。


どんぶりを返す際にオプション無しを申告し、２３０円を支払ってミッション完了。
特にはシステムの変更は無いようです。　



過去の丸亀　中村うどん 訪問記：



　　　　　　　　　　　　　12月6日
　　




丸亀　中村うどん
住所: 　 香川県丸亀市土器町東9-283 CLOVER SHOEIビル1F　地図
電話 　 　 0877-21-6477
営業日　　 金曜日（祝日に関係なく金曜休み）
営業時間　 10:00--14:00