{＾L＾} が食べたもん

麺王OPEN！

有名な徳島ラーメン東大の系列のラーメン屋さんが高松にOPENしました。　当初は物凄い行列
だったんですが、ようやく落ち着いたようなので、行ってみました。



高松の東部東山崎町のフレスポの中にあります。　ラムーの対岸です。　連日ETCのニュース
に登場するスーパーオートバックスの隣です。　お店は案外小さいです。　

このあたりが多店化のノウハウでこれ以上大きいと活気が出ないのかも知れません。

今日は12時前に店内行列でしたが、すぐ座れました。　自動券売機で食券を買うのですが後ろに
人がならんでいると、ちょっと焦りますね。　バラ肉を追加の予定がボタンの大きさに惑わされて
大盛りを買ってしまいました。　よく見ると隣に普通のバラ肉追加100円があります。




高松店では生卵は無料で置いてないようなので買いました。　ご飯と生卵は徳島ラーメンお約束
です。　うどん王国に住んでいると、ネギを買うと言う習慣がないので、見事に買い忘れてしま
いました。　大失態です。　アセアセ

高菜は無料でテーブルに置いてありました。　ニンニクは粉末でこれも胡椒と共にテーブルに
置いてあります。　



まずトッピングが出てきて、まもなくラーメンが運ばれてきました。　スープを飲んでみましたが
見た目で予想した味よりかなり薄味なので脳がパニクりますが、すぐ補正できました。



生卵を割り入れ、豚バラスライスをトッピングします。　ネギがないので色取りが悪いですね。（涙）

スキヤキ系と評される徳島ラーメンにあってもかなり甘めのスープです。　コクもあり、細めん
との絡みも良いです。　麺はまったく主張していないのはスープを生かすためでしょうか？
固めを選んだこともあるかも知れません。　　次回は普通も食べ比べてみたいですね。

周りを見た渡しても、皆さんライスをサイドオーダーで頼んでいます。　流石、隣の県の食べ物
だけあって皆さん徳島ラーメンの食べ方を心得ていらっしゃる。　徳島県民は徳島ラーメンの
ことをおかずと言い切る人もいるぐらいですからね。（笑）

まあそれぐらい、ご飯とはよく合います。　麺王は替え玉もあるんですが、替え玉を頼まずに
豪快に白ご飯でお腹をおこすのが良いですね。　{＾L＾}もお腹がパンパンになりました。（汗）

徳島ラーメンは鳴門の三八が好みの{＾L＾}は、いのたにや、東大はあまり好みませんが、地元
で気軽に食べれるとなると、これはお気に入りになりますね。　まだまだ美味しい食べ方の組み
合わせが見つかりませんが、通って美味しい食べ方を研究したいと思います。



今日だと、やはりバラ肉が多すぎました。　豚バラスライスは並にして、メンマとネギの方が
良さそうです。　チャーシューもあるので、次回食べ比べてみたいですね。

途中でニンニクや胡椒を使ってみましたが、味はかなり変化します。　スープの美味しさが徳島
のお店と比べてどうなのかは分りませが、高松で食べれる徳島ラーメンとしては100点でしょう。

イオンのお店共々、これで香川県にも徳島ラーメンフリークが増えそうです。　

ちょっと肉が多かったので、食後にアール・ツゥ徒然のけいぴょんさんに教えてもらった100円
のソフトクリームを買いに向かいのラムーへ向かいます。　たこ焼やソフトクリームがほんとに
100円で売ってました。



あしたさぬきに新登場のペガサスさんが一番乗りして、ビデオで詳細をUPしています。
これからも香川の見どころや美味しいスポットがどんどん登場するので皆さんブックマークを
お願いします。　　http://pegasus.ashita-sanuki.jp/

ペガサスさんが撮った麺王




徳島ラーメン 麺王　フレスポ高松Ⅱ店　お店のHP　 　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 香川県高松市東山崎町662-１ 　地図　
電話 　 　 087-887-4018
営業日　　 年中無休
営業時間　 11:00～24:00