{＾L＾} が食べたもん

板前からあげ　とりしん

栗林のハローズには良く買い物に行くんですが、すぐ近くに忽然と現れた行列。　なにかと思えば
どうやら唐揚げのお店のようです。　香大の近くにも唐揚げ屋があって巨大は写真看板が目を引き
ますが、こちらは逆に割烹風の作り。　

それが『　ここは旨いかも知れない。』　と食指をそそるようです。　ダイエット中の身なんで
うどん屋でこっそり鶏カラを食べる事は有ってもなかなか持ち帰りで家族の前では食べれません。

でも気になるんで、とりしんまで歩いても行けるaiboパパさんに偵察に行ってもらいました。　
九州男児のパパさんからもお墨付きが出たんで、虎視眈々とチャンスを伺ってたんですが、ちょうど
家族の誕生日があったんで、祝いにかこつけて行って来ました。







大体常時これぐらいの人がたかってます。　行列自体はあまり見かけませんが、注文をしてから
待つ人が店の前でたむろするわけですね。　もちろんこれも戦略のひとつでしょう。

お店の前に、フランチャイズ募集の張り紙も有ったんで、高松の板前さんが独立して唐揚げ屋を
始めたと言う事ではなさそうです。　








色々なメニューがありますが、aiboパパさんが胸肉が美味しいと言うので、胸肉とモモ肉がセット
になったおもてなしセット1000円を頼みます。　

頼んだ後は、表でうろうろ写真を撮ったり不審者をやってました。＼（＾＾;）

店頭に長楊枝が置いて有って、学生さんは揚げたてをお店の前でほうばります。　胸肉100g、約3個
が230円とおやつプライスです。 大人はこれ買ってハローズの100円発泡酒で立ち飲みなんてイカン
ですよね。＼（＾＾;）

１５分ぐらい待ったでしょうか。　名前がが呼ばれて唐揚げを受け取りました。









即効で家に持ち帰り熱々を食べたんですが、一口目は『　へぇ～こんなもん？　』と言う感じ
です。　日頃うどん屋でジューシーな鶏カラを食べつけてますからね。

えらい薄味に思えたんですが、なるほど、板前からあげとはこう言う事かと、納得しました。
後から後から手が伸びて幾らでも食べれるんです。　ガツンと来るような唐揚げとは一線を画し
て本来の鶏からとはこう言うものだったのかと思わせるような旨さがありますね。

だからもも肉の方が当然ジューシーで味も濃いんですが、aiboパパさんが絶賛するように胸肉
は薄味ながらも胸肉を食べているのを感じさせないようなジューシーさ。


市販の鶏からは味が濃すぎていかんと言う方にお薦めのからあげ屋さんです。




大分・宇佐　板前からあげ　とりしん　四国新聞さぬきうどん遍路のページ
住所:　　 香川県高松市花ノ宮町3-2-1　十河ビル西側　 地図
電話 　　 087-814-6202
営業日　　無休　（1月1日と2日のみ休業）
営業時間　10：30--21：30