2018年06月20日
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2018年06月20日08:00 Comment(0)
最強の肉うどん@手打ち麺や 大島
最強の肉うどん@手打ち麺や 大島
先日、手打ち麺や大島の夏の定番【 ひやちゅう 】を書いたら、麺友さんから大島の肉うどんがやばい
から食べてみてとの情報を頂きました。
前回【 肉皿 170円 】が登場してるのは知ってたんですが、ひやちゅうを食べる気満々だったので
手を出しませんでした。
改めて、肉うどんに挑戦すべく、かけ小と【 肉皿 】を注文したんですが、【 ひやちゅう 】の魔力
にはかなわず、中華そばも頼んでしまいました、\(^^;)
肉皿は頼むと、まだ温かいのが出て来ました。 ごぼうなんかも入ってて手が込んでますよっ!
うどんはひやあつにせず、少しだけ温めて、肉皿を入れようと思いましたが、量があまりに多いので
1/3だけ入れて様子を見ることに。
おおっ! 肉の味付けが絶妙ですよっ! 固いと言えば固めの肉なんですが、無駄に固いのではなくて
憎らしい\(^^;)肉らしい食感とでもいいましょうか。 噛んだときに肉の旨みが出て来るので、
がっかりしない固さなんです。
甘めの肉うどんのお店に比べると、甘すぎることもなく、甘くない肉うどん、例えば坂出のまいどまいど
の肉うどんともまた違って、絶妙の甘さと言っても良いんじゃないでしょうか。
なにより出汁とのバランスが良いですね。 しかも1/3でも普通のお店の肉うどんぐらいの肉の量です。
今回カウンターのところの肉うどん390円という張り紙を撮り忘れましたが、この肉うどんが390円
なら、市内最強の肉うどんと言って良いんじゃないでしょうかね。
とにかく肉の量が多いんで、【 ひやちゅう 】にも乗せてみました。 残念ながら、冷やし中華との相性
は思ったより良くなくて、よい子の皆さんはマネしない方が良いです。
最後は残った肉だけをデザート代わりに食べましたが、ほんと凄い量の肉です。(@@) それでも
お店側の提案は、3玉とか4玉食べるお客さんには2皿、3皿を押してるんですよねっ! やっぱり
肉好きは多いんでしょう。
3玉で2皿だと、390円+ 340円ですから、730円になります。 う~ん。 それでも安い
ですねっ! 一度助っ人を連れて写真を撮りにきますかね。(^^v
手打ち麺や大島 (旧 馬渕手打製麺所) RNC特選うどん遍路
以前の手打ち麺や大島 (馬渕手打製麺所)の訪問記
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手打ち麺や大島 (旧 馬渕手打製麺所)
住所: 香川県高松市太田下町3013-1 地図
電話 087-867-2895
営業日 第1・3・5日曜日定休
営業時間 月曜-金曜日-営業の日曜日 10:00頃--14:30頃 土・日・祝 9:30頃--15:00頃 までになりました。