2024年02月12日
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2024年02月12日08:00 Comment(0)
オリーブ牛旨し！ まつばら
オリーブ牛旨し！ まつばら
神戸からお客さんが来たので、まつばらさんへご案内。 ３連休の中日なので第二駐車場までクルマがギッシリで、お店の前ではウインカーを出したまま諦めて帰るクルマも見られます。
風が強くて、待っている間に身体が冷えてしまいましたが、なんとか倒れる前にお店に入る事が出来ました。＼(^^)／
お客さんには、看板商品の 【 かしわ天ざる 】 をお奨めして、｛^L^｝は狙っていた 【 シン肉うどん 】 を注文。 ３０食限定でしたがまだいけました。
待っているお客さんの会話を聞いていると、やっぱり県外のお客さんが多いですね。 皆さん上手に美味しい店を探り当てますね。 ｛^L^｝は食べログとかは定休日と営業時間の確認にしか使いませんが、食べログの点数で探すでんしょうかね？
ちなみにまつばらさんの点数は３.８８です。 がもうさんが４.００、よしやさんが３.７８だから、確かに３.８８はええですよね。
流石にお客さんが多いので行列に２０分、うどんが出て来るまでに２０分掛かりましたが、一般店ですからしかた無いですね。印象的にはよく回ってます。
メニューをみると、シン肉うどんのシンは形容詞でメニューからスタンダードの肉うどんは無くなって、肉うどんがオリーブ牛になったと言う事のようです。
肉うどんと、ぶっかけが選べるようになってます。 今日は肉うどんを食べましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
さて、｛^L^｝の肉うどんが運ばれて来ました。＼(^^)／ やはり以前のスタイルの肉うどんですね。 この玉ネギが入った甘い出汁が好きなんです。
まずは肉を食べてみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
おおっ！ 箸で持ち上げたら、肉がトロケて切れましたよっ！ そのまま口の中に入れたら｛^L^｝の口の中で肉が溶けましたっ！（＠＠）
想像を超えた、トロトロ肉です。 ほんとオリーブ牛の脂が旨いです。 オリーブ牛の本来の脂の甘みを出すために味付けを抑える店の多い中、容赦なく甘く煮付けたオリーブ牛の破壊力は凄いです。
｛^L^｝もこのやり方に賛同します。 こりゃええわ。 ｛^L^｝が旨いと言うからには、甘くて旨いと言うことですが、肉うどんが甘くてもＯＫと言う方には、この肉うどんは最強と思います。
この甘さに、生七味が良く合います。もっと欲しいぞっ！
しかしこれは香川の肉うどん史に残る肉うどんじゃないですかね。 オリーブ牛のＰＲにも皆さんに是非食べて頂きたいです。 東京でオリーブ牛の評価が良いと聞いてますが、嘘言えオリーブハマチなら分かるけど、肉は数々のブランド牛が有りますからね。高級松坂肉や神戸牛にオリーブ牛が敵うわけないと思ってましたが、この脂にはやられました。 肉うどんにはオリーブ牛最高ですっ！
これが９８０円ですよっ！ うどん価格にも程がある。 宮崎地鶏てんこ盛りのチキンカレーにもやられますが、この肉うどんも激安です。
サービスで竹輪天も付いてるんですが、これは出来たら一口ご飯の方が良いですね。 もっと肉の旨さを引き出せると思います。 竹輪だと肉を食べて天国気分が、現実に引き戻される感じ。汗
こちらは、看板メニューのかしわ天ざる。 うどんが冬用だからなのか、やや固めだっとの評価でした。 神戸人ですが仏生山出身なので、県外人だとちょうど良いのかも知れません。
｛^L^｝も次はこのオリーブ牛をぶっかけの冷たいので食べてみようと思うので、食べたらまたリポートします。
過去の手打うどん まつばら 訪問記：
1月19日
5月17日
1月23日
7月4日
6月14日
12月2日
保存版
1月14日
11月22日
8月17日
8月11日
7月21日
5月13日
2月7日
2月7日
9月9日
2月15日
6月13日
5月9日
3月27日
1月17日
1月16日
12月30日
12月25日
12月22日
手打ちうどん まつばら
住所: 香川県高松市寺井町１０１５ 地図
電話 087-814-5417
営業日 金曜日・第３木曜日定休 （ 2018年9月以降変更 ）
営業時間 11：00--15：00
