{＾L＾} が食べたもん

8月2日カレーの日　

あじいっ！　あづ過ぎるぅ～　こんな日はカレーつけ麺ですよっ！　奥さん。

今日からカレーうどんをメニューに加える讃岐の香り 石川うどんさんへＧＯ！
この間、試食会でカレーが別どんぶりで付いてくるつけカレーだと言うのは分かってます。



その時には、ベーコンの脂を引き出したタイプと、りんごで甘味を強調した２種類のプロト
タイプが出来てました。　試食した感想も甲乙つけがたく製品版がどちらのタイプになる
のか、今日の日を楽しみにしてました。

まだメニューにはカレーうどんは載ってませんね。　でも注文を取りに来てくれたお店の人
にカレーうどんと言うとすんなり通りました。

石川うどんさんは常時釜にうどんを泳がせているタイプのお店なんで、程なくしてカレー
うどん登場っ！　　おっ　ベーコンが入ってますね。　＼(^o^)／





早速うどんを付け出汁に浸けて見ます。　まずどれぐらいカレーに浸けて置くかを試して
みます。　結構絡みは良いです。　カレーの中で一回ぐるっとかき混ぜる程度でOKですね。

試作の時より甘味が増して、辛さが控えめになってるようです。　豆板醤が別皿で添えら
れていて、辛いのが好きな人は豆板醤で辛さを増せるようにしたようです。　



甘味はりんごの甘味だけでなく、ベーコンの脂の甘味が増しているようです。　口の中で
ベーコンがとろけます。　ベーコンってあの脂の香りが嫌だったり、炒めた時のエッジが
固くて嫌だと言う人が居ると思いますが、このベーコンは香りも素晴らしくてトロトロです。


全体的には試食の時の二種類の良いとこ取りのようなカレーですね。　実は豆板醤を全部
入れてもまだ辛みがシャキッと来なかったんですが、べーコンの旨味とジャガイモの食感
で{＾L＾}の好物のチリコンカーン を食べいる気になります。

言わばメキシコ料理のチリコンカーンのカレー風味と言った感じです。　それぐらい肉の
旨味が際立ってます。　レンゲでカレーをすくって口に運ぶと、ほんとにチリコンカーン
を食べいるかのようです。～♪



豆板醤を入れないと、中学生ぐらいなら食べれる辛さですね。　甘味が先行するので辛い
のが苦手な女性でもＯＫでしょう。　と言うか女性好みの味付けと思います。

ふと周りを見渡すと、女性客ばかり。　皆さんまだカレーのことは知らないようで天ぷら系
のメニューを召し上がってましたが、お店が清潔で綺麗だから女性客が多いようです。
なる程ぅ～♪　

このカレーは絶対あと飯が美味いぞっ！　と思ったんですが、はなまるのカレーつけ麺
も食べないといけないのであと飯はガマン。涙

世の中意外と辛いのは苦手と言う人が多くて、ブロガーさんの中にも、さぬ一の四川風
ミートカレーは辛くて食べれなかったと言う人も見かけました。　石川うどんさんの
カレーはそう言う心配はいりませんね。　

県内でもここでしか食べれないじゃがいもベースのベーコンカレー。　オリジナリティー
があって良いと思います。　特に料理好きの女性は必食の味です。　


さて、はなまるのカレーつけ麺も行って見ましょうっ！　今日から全国のはなまるで
食べれます。　期間限定、数量限定と言う事なので早めに食べておくのがお奨めです。

お店の前には、カレーつけ麺の幟や懸垂幕が出ていて力が入っている感じです。




注文は、小か中、温かい麺か冷たい麺かを告げます。　嬉しい事に小も中も値段は同じ。

こちらはかなり普通のカレーに近い感じです。　目を引く違いはカレーに振りかけられた
大量の魚粉。　Ｗスープつけ麺の流れでしょうか？　　



はなまるのカレーも辛くないです。　少しとろみが付いていてうどんに良く絡む気が
しますが、カレーの味自体はスタンダードのカレーと大差ないように思います。と言っても
はなまるでスタンダードのカレーを食べた記憶が無いので、一般のカレーと言う意味です。




大ぶりに切られた肉やじゃがいもや、人参もカレーうどんと同じですね。　魚粉はそれ
程意味があるように思いませんね。　ビジュアル目的でしょうか。




ひとつ分かったのは、はなまるのカレーつけ麺は麺を温で頼んだ方がよさそうです。
カレーの中に長めにつけて置いて、温められたうどんの方が美味しいですね。　逆に麺
が温まってない状態だとカレーとの一体感がありません。

まあ{＾L＾}の先に並んでいた人より、{＾L＾}が先にカレーを平らげて席を立ったので
カレーうどんとしては異例の回転の良さだと思います。　食べる方も熱々のカレーよりは
食指が動きますからはなまるの狙ったところは当たっていると思います。

ただ石川うどんの濃厚なベーコンカレーを食べた後だから、カレーのコクが物足りない
感じがしてしまったのは、はなまるさんに悪いことをしました。　流石にカレーの連荘は
舌がボケてます。＼(^^;)





過去の讃岐の香り 石川うどん　訪問記:　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月24日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月10日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月10日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月7日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月24日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月17日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月8日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月9日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月18日　



讃岐の香り 石川うどん　　 　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 香川県高松市国分寺町新居349-4　地図
電話 　 　 087-874-8679
営業日　　 火曜日定休
営業時間　 10:00～15:00