{＾L＾} が食べたもん

名もない満天

衝撃的な宮武の復活に続いて、なんと今度は同じく西インターエリアに、あの名もないの
うどんが登場しました。　　32号線バイパスから西インターに曲がるとすぐ北側に居酒屋が
２軒並んでいるのは皆さんご存知ですね。




その西側のお店、満天と名もないうどん屋がコラボして、名もないの麺を満天で出すと言う
ことですね。　当分は出汁も名もないの女将が担当するそうです。

居酒屋さんなので、天ぷらは満天の担当ですね。　11日がオープンだそうですが、宮武同様
こちらも本日プレオープン。　最近はＯＰＥＮと同時にブロガーさんが押し寄せインプレを
書いたり、街BBS や 四国チャンネルなんかでアレコレ書かれるのでオープン前にダメだしを
するのがトレンドのようです。　＼(＾＾;)

さて今日はまだ正式には告知されてない本当の初日。　11時過ぎに到着したら名もないの
熱烈ファンのお客さんがメインでした。　

カウンターの中には名もないの女将がいてうどんを湯がいてます。　店内は居酒屋のまま
なのでちょっと動線が悪く戸惑いますが、スタッフの男の子が親切に教えてくれます。




トレイを取ってカウンターで注文して、レジで精算と言う流れは一般のお店と同じですが
カウンターのレジ前につい立てがあって、トレイがそのままレジ前に押して行けないのが
一番戸惑いますね。（汗）　まあ一度体験すれば二度目はなんともありませんけど。

店内はゆったりとしていて、仕切られたテーブルもあり、麺むすび と同じ感覚です。
シネマさんが大好きな焼酎もたくさん置いて有りました。（　お昼に飲めるかどうかは不明　）

まずは麺の出来をチェックするために、定番の冷や醤油。　女将がちょっと固かったと
言うように確かにいつもの完熟麺よりは固めの麺ですが、ねっとりと舌に絡む女麺は
まさに名もないの麺です。




醤油が違うので味は名もないとは違いますね。　醤油は鎌田か広瀬に換えた方が良いかも。　

同行の麺友さんはぶっかけうどん冷です。　{^L^}はあまり名もないではぶっかけは
食べませんね。　鰹出汁だったかな？　





{^L^}のお代わりのかけはいりこ出汁です。　今日はちょっと醤油が勝ってますね。
いつもは釜かけなんで、その違いかも知れません。　茄子の天ぷらは揚げててで美味しい
です。　麺友さんが食べたゲソも揚げ立てだったそうです。　お店のスタッフさんに聞いたら
ゲソ天は仕入れてると言ってたんで素材を仕入れて揚げてるのかな？




若干名もないより値段が上がってますが、駐車場完備で天ぷらも熱々なんで気になりません。
第一市内に近いのですぐ行けるのが嬉しいですね。　　市内からだと由佐店より10分は
近いでしょうか。




名もないの釜を持ってくるわけにはいかないので、満天では寸胴で麺を湯がいています。
そのため、茹で加減に慣れるまでが大変そうですね。　由佐店でお馴染みの網を上げたり
下げたりしながら茹でれません。

当面、火曜日と日曜日の2日だけの営業なのが残念ですね。　{^L^}なんかは覚えていますが
Blogで見ただけの人は行ってみたら営業日じゃなかったという場合も起こりそうです。

まあ女将が鴨島店と由佐店と満天を掛け持ちする訳だから、無理は言えませんが営業的に
上手くいけば、満天さんのスタッフで毎日営業と言う展開もあるかも知れません。　

とりあえず県外の巡礼客の皆さんは日曜日の名もない満天はねらい目です。　17時まで
営業しているので、15時までの宮武の後でも十分間にあいます。　

あっ！　名もない満天と言うのは全店制覇の青いんさん が今日命名しました。＼(^^;)

男麺の宮武と女麺の名もない満天を食べればそれだけで讃岐うどんのレジェンドの1/3ぐらい
を食べた事になります。

なんか円座地域がホットになって来ましたね。　こりゃうどんでサイクリングする人には
うってつけだなぁ～　(^^v


コラボ企画のポスターをもう一度、貼っておきます。　クリ拡大可






居酒屋　満天
住所: 　 香川県高松市円座町572-1　　地図
電話 　 　 087-885-7709
営業日　　 火曜日・日曜日のみ営業
営業時間　11:00～17:00　※火曜日・日曜日のみ営業