{＾L＾} が食べたもん

こだわり八輻　はちや

そろそろ桜が満開になりそうなのに、天気が悪い日が続きます。朝日山森林公園はまだまだ５分咲き
程度なので、北上して宗吉かわらの里のしだれ桜と桃畑を愛でます。 美しく咲き誇るしだれ桜小道の
裏手には、桃の花が満開でまさに桃源郷です。









昨日情熱大陸に登場した桃田選手の実家は三野町と紹介されてたんで、この辺りですかね。その昔
この辺りは海だったそうで、ここの窯で焼いた瓦を舟で出荷してたんだそうです。（＠＠）
　

帰りに、善通寺へ寄って｛^L^｝のお気に入りの　【 けつねうどん 】を食べましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪





善通寺のうどんトライアングルのことは何度か書きましたが、宮川製麺所、オハラ、八輻の３軒は
どこを選んでも間違いの無いうどん屋ですが、今にも雨が降り出しそうなけだるい今日はけつねうどん
気分です。











かけうどんが２２０円で、お揚げさんが１３０円なので、計３５０円です。ここの揚げはガツンと
甘い｛^L^｝好みの味付けなんです。







席が満席なので、前から光が入って来る難所のカウンターに座ります。逆光なんで写真が難しい
ですね。涙


｛^L^｝が【 がもう 】 に負けないきつねうどんの店としてメモリーしているのは、多度津の山よし
と。比地大のまる福と、この八輻の３軒です。

どのお店も、がもうを越える訳ではありませんが、行列に並ぶなら全然こちらでもＯＫですし、西讃の
人が、わざわざこの３軒を越してまで、坂出に出向く必要はないぐらい満足度が肉薄しています。

なかでも八輻は師匠のたむらの流れを汲んで、うどんをすすった時に後から鼻腔を抜ける小麦の香りは
製麺所を彷彿させるものがあります。













かけで食べるとしなやかな八輻麺は冷で食べると、ぎゅっと締まってストロングになるので、やはり
素性が良いうどんですね。

ＧＷの目玉としてこちらも押しておきます。


お向かいの【 たんたかたん 】 はなぜかお休みしていると思ったら金曜日～日曜日の営業となった
ようです。なかなか行けません。涙













RNC特選うどん遍路




過去のこだわり八輻　訪問記　：



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月2日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月16日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月21日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月26日　




こだわり八輻　はちや
住所: 　 香川県善通寺市善通寺町1059-1 大西ビル 1F　　 地図
電話 　 　 0877-62-8818
営業日　　 火曜日・金曜日
営業時間　 10:00--14:00