{＾L＾} が食べたもん

たれ屋の餃子

前にも書いたクロワッサン餃子ですが、うどんは別腹のご隠居さんが、はまんどの帰りにまた買って来て
くれました。（嬉）



早速、昨日1パック焼いたんですが、なんと女房と子供が全部喰ってしまって{^L^}の分無し（汗）
また喰われたら困るので、今日は自分で焼いて食べました。（笑）

世の中の美味いものでも、2度目に食べたらこんなもんだったか？　と言う事は良くありますが、この
餃子は前回と寸分たがわぬ感動を再現しました。　

やっぱりこの餃子は誰でも失敗無く焼けるように考案したのが成功の秘訣ですね。　フライパンに餃子を
並べて水を160cc入れて蓋をして水分が無くなり色目がついたら出来上がりです。　子供でも焼けます。（笑）

餃子自体はほんとに良い材料を丁寧に作ったと言う感じで特別な食感や濃い味がついている訳ではありません。
舌で感じる味わいと言うより、旨みが鼻を抜けていく感じです。

たれ屋と名乗るタレの味もそれ程変わった味付けではないのですが餃子のさくさく感と絶妙にマッチしてます。

自分で焼いたので写真の見栄えも良くないですが、この美味しさを書き留めたくて日記にしておきます。

買い方などは前回の日記を参照してください。

たれ屋 クロワッサン餃子　　 　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 　767-0011 香川県 三豊市 高瀬町下勝間 121-1　 (　販売は丸亀市田村町1236-1　）
　　　　　　　販売は　丸亀市おいしい広場の近く、「すし遊館」斜め前、「洗濯王」駐車場
電話 　 　 　0875-73-5673
営業日　　 　通信販売
営業時間　　通信販売