{＾L＾} が食べたもん

開店2日目 聖風うどん

昨日あれだけ美味しいうどんを食べたら、今日も自然と足が番丁へ向かいます。



ちょっと出遅れたけど、昨日の大行列は無かったです。　店内は空席があるけど並んでいると
言う感じで、釜待ち行列のようです。　それでも流れは悪くないですよ。

一度に茹でる玉数の関係で宮武系ではこれ以上のスピードUPは出来ないと言う事でしょう。

行列が店内に入ったので一郎大将がいるかと目を凝らしたんですが、どうやら今日は居ない
ようです、涙



しかし行列が右側に並ぶので右の壁際のカウンター席は使えなくなってます。　なんだか
もったいない配列だと思っていたら、行列を割って出てくる楠上鳥さんに遭遇。　　
一郎大将のうどんをお目当てに来たのなら残念でしたね。　アセアセ
　
行列が進んだんで、厨房を良く見ると、西インターの宮武の谷本大将のお父さんがうどんを
打ってます。　　隣で麺を切っている白いTシャツの方が聖風の大将です。

半分は一郎大将のうどんを期待して来たんですが、居なくても聖風の大将のうどんをチェック
出来ると思ったていただけに、ちょっと予期せぬ事態。　西インターでパパ谷本氏がうどんを
打つ所を見たことが無かったんですが、貫禄があって絵になりますね。

頼んだのは定点観測の、ひやあつと、昨日と同じ醤油では芸がないのでザルにしてみました。　



昨日に引き続いて天ぷらのサービス券を貰いました。　あと一回来ると天ぷらが１個無料です。





さてさて、かけうどんをすすってみると、う～んちょっとうどんが弱い気がします。　
もちろん昨日の絶品うどんに比べてですよ。　あの歯茎を押し返すような弾力が昨日程では
ないですね。　全体には同じ味なんで、昨日のうどんを10分ぐらい茹で置きした感じとでも
表現しましょうか。

出汁も悪くはないと思うんですが、うどんが出汁を連れてこない分、少し薄く感じます。
まあそれでも十分西インターの宮武のうどんと言えますね。　市内でこのひやあつを食べれ
るとしたら貴重な存在になるでしょうね。






ざるうどんはやはり余り宮武のうどんを楽しむのには向いてませんね。　醤油うどんの方が
値段も安いし、切れがあります。

宮武符合の一覧表


しかしパパ谷本氏はいつまで聖風うどんに居るんでしょうね？　

今日の（正確には今週の）まなべ製パン　：

新作の桜餡は美味しいですよ。


これもポテサラが美味しいんです。


3時のオヤツ用のシナモンロール。


これも甘くて3時のおやつ用のラムレーズン。







　過去の聖風うどん　訪問記　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月5日 開店　



聖風うどん
住所: 　 香川県高松市番町2丁目4ー11エムズビル1階　地図
電話 　 　 　087-851-2560
営業日　　 日・祝　定休　（第四土曜日休業予定）
営業時間　 10：30--17：00