2017年07月11日
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2017年07月11日08:00 Comment(0)
夏はみとよだ! スペシャルざるめん@はまんど

夏はみとよだ! スペシャル三豊ざるめん@はまんど
もう今年のシーズンは終わったとばかり思っていた紫雲出山の 「 あじさいロード 」が雨で息を
吹き返しているとの情報でトライアスロンをキャンセルして駆けつけます。
現在三豊市では 「 夏はみとよだ! 」 という市をあげてのキャンペーンが行われていていて、
市内のあちこちで、こんな幟やステッカーを見かけます。


はまんどでは、期間限定の「 三豊ざるめん 」いうスペシャルラーメンが登場してました。恒例
の 「 冷やしラーメン 」 狙いできたのですが、期間限定に弱い{^L^}は溜まらずひよることに。




既存麺の 「 ざるラーメン 」 なら食べもらしてもよいのですが、 「 讃岐ラーメンと日本蕎麦の
ハイブリッドラーメン 」 と聞くと食べない訳にはいきません。

食券機の右上の限定ラーメン880円の券を買って、「 夏はみとよだ! 」 と席に注文を取りに来て
くれたスタッフさんに告げました。
程なくして、運ばれてきた「 三豊ざるめん 」を見て目が点にっ! 元々はまんどは玉が大きい
のですが、それが2玉は入っているんじゃないかとおもうぐらいのボリュームです。


小食の{^L^}は 「 これは食べきれないっ! 」 と思ったんですが、恐る恐る麺の底をみると
スノコが敷いてあったので、見た目ほどの量はないようです。汗


早速、麺をすすってみると。 おうっ! ポキポキと折れるような食感ですよ。 博多ラーメン
でいう 「 粉落とし 」 のような感じですが、全体では 「 もっちり 」 した食感でもあり、粉っ
ぽいということはありません。
確かに日本蕎麦を感じる部分もあって、その分、つけ汁がもう少し蕎麦汁のように甘めでも
面白いと思いますが、ラーメン界では初めての食感です。 以前とら家の 「 和そば 」 を食べ
た時も、こういうポキポキ折れる食感だったのを思い出しますが、こちらの方が蕎麦よりです。

チャーシューは定番のもので、あまりにも麺が多いので、途中一枚づつ食べてリズムをつけます。
いやマジで食べても食べても減らなかったんですが、のど越しがよいので、つるつるというより
ずごっずごっ~という感じですすっていると、意外に簡単に完食しました。
この前幸楽苑で塩つけ麺を食べましたが、あんな感じのつけ汁でも面白いんじゃないかと思い
ます。 うどんライクな太麺で有名なはまんどですが、こういう変化球も良いですね。今後の
進化を楽しみにしています。
さて紫雲出山に登ると、6月の中旬に多島美をバックに紫陽花を撮ったポイントはすでに終わって
ましたが、紫陽花ロードは桜の木の陰になるため、まだ花が焼けてませんでした。


しかしここの紫陽花は背丈もでかいですが、花もデカイですねっ! {^L^}のでかい顔よりも
大きい固体もあります。


撮影を終了して、紫雲出山遺跡館併設のカフェでのんびりします。


カフェでは 「 たからだの里のアイスクリーム 」 が食べられるようになっていて、一番人気の
桃アイスが登場してました。 たからだの里で食べるよりも、この雄大な景色を見ながら食べる
とやはり美味しさが桁違いです。

帰りにトンネルを越えて不動の滝でオゾンを補給して10歳若返りました。\(^^;)
過去の讃岐らーめん はまんど 訪問記 :
12月27日

8月27日

8月2日

10月20日

5月27日

11月7日

7月26日

5月20日

夜の部 5月31日

讃岐らーめん はまんど
住所: 香川県三豊市三野町大見 3873-1 地図
電話 0875-72-1985
営業日 水曜日定休 (祭日の場合翌日休み)
営業時間 11:00~15:00