{＾L＾} が食べたもん

新鮮玉子農場 白鳥農場

今日はあしたさぬきでもお馴染みの白鳥農場 へお邪魔して来ました。

なにせ高松より5度気温が低いので、屋外での食べ放題やバーベキューは暖かくなって
から再訪するとして、さぬきうまいもん祭りの時に食べて衝撃的に美味しかった親鳥の
ウインナーとか薫製の骨付き鳥を見学しましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

大窪寺のトンネルをそのまま直進して、急に道が細くなったところに白鳥農場の幟が
あってV字にＵターンした所に農場の入口がありました。　結構切り替えします。






タイヤの消毒プールを渡って農場に入るんですが、思ったより近代化が進んでいて鶏舎
のイメージは全然無いです。　鶏が並んで居る所が見れると思ってたんですが、例の鳥
インフル騒動以降は、部外者は一切建物の中に入れないんだそうです。




飲食スペースと、物品販売スペースのみがお客さんの入れる場所。　農場の製品が
直売されてるんですが、驚いたことに次から次へとお客さんがやって来ます。（＠＠）




卵とか鶏スキヤキ用のセットがお目当てのようですね。　初生み卵もありました。

村川社長が出て来て、農場や、オリジナル製品の説明をしてくれたんですが、農場の
生産規模はなんと毎時　3万個もの卵がラインを流れるんだそうです。　ちょっと数字
が桁違いで想像が付きません。　見学したかったんです、前述のように部外者は一切
農場内には入れないので諦めました。








時候が良くなったら、このバーベキュースペースで鶏やピザを食べたいですね。


今日のところは、とりあえず未食のスモーク骨付き鳥を買って帰りましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
普通の骨付き鳥よりヘルシーで味が濃いんじゃないかと期待してるんです。







明日は新麺会なんで、来週食べる予定です。　新鮮玉子の温玉も楽しみです。




帰りにセクスィー店長に会いに塩江の道の駅へ寄ったら、薫製竹箸のたける君が製品化
されてました。　お土産用は500円です。　




サンプルを買ったんで竜雲うどんとか、いちみとかエコ箸を採用しているお店に紹介
してみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪


新鮮玉子農場 白鳥農場
住所: 　 香川県東かがわ市五名2811-1　地図
電話 　 　 0879-29-2250
営業日　　 毎週土・日・月・祝日営業　　
営業時間　 直売所　朝10時--午後4時まで
　　　　　 食べ放題　　土・日曜日　朝11時--午後5時　　　
　　　　　　　　　　　月曜日　朝11時--午後3時