{＾L＾} が食べたもん

馬渕製麺所

今日のお昼休みは第九を覗きに行ったんで、お昼を食べる時間が無くなってしまいました。

仕事が一段落してから今里にOPENしたコメダ珈琲でなにか食べようと南進してたんですが、
ふと、今年中に馬渕製麺所へ行っとかないといけないと思っていたのを思い出しました。

太田駅近辺では、馬渕と上田と大島があって地元の人はそれぞれ贔屓が違うんですが、
{^L^}は上田派なんです。　上田を知る前も馬渕より大島派だったんです。

農林水産大臣賞を取ったことでも分かるように、当時はぶっちぎりでピカピカ艶々の麺を
食べれる数少ないお店でした。　　他には、さか枝と久保ぐらいでしたかね。　

当時、村上とか、竹清とか、松家とか出来立ちの食べれるお店は他にもあったんですが、
麺のタイプに違いからか、つやつやピカピカの記憶は、馬渕とさか枝だけなんです。

でもその後、太田近辺だと、大島うどんが、出汁が濃いめでうどんも若干大島の方が腰
があって大島へ行くほうが多くなり、中北やあたりやと選択肢が増えるごとに馬渕へ行く
回数が減ってしまいました。

現在では時々定点観測に行くぐらいだったんですが、どうしても今年中に行って置きたい
んです。








もう3時前なんで、お客さんもまばらだし、うどんも作り置きです。　しっぽくもあった
んですが、久しぶりなんでスタンダードのかけにしましょう。








馬渕のお揚げは、分厚くて甘くないタイプですが、それでもかけに乗せると出汁が美味しく
なります。

久しぶりに食べても、安定してますね。　麺は作り置きなんで正確にはわかりませんが
変わりないようです。　出汁は変りませんね。





作り置き麺ながら、ずるずると食べるいつもの感触は変りません。　ちょっと奥さんが
元気なかったのが気になりますが、久しぶりの馬渕を堪能しました。



馬渕製麺所は過去に特選うどん遍路登場してないんで、貴重なイキイキTVの動画




馬渕手打製麺所
住所: 　 香川県高松市太田下町3013-1　地図
電話 　 　 087-867-2895
営業日　　 第１・３日曜日定休
営業時間　 月曜-土曜日　9：30--18:00　営業の日曜日　9:30--16:00