{＾L＾} が食べたもん

うなぎ直売所 大川＠三木町

うなぎの稚魚が値下がりしたと連日ニュースで流れてるんで、今年は小市民の｛^L^｝も、うなぎに
ありつけそうです。

医大の近くの大川うなぎ養殖販所は、坂出沖で稚魚を採取し、三木町池戸の池で養殖しているので
厳密にいうと、稚魚の値段が上がったり下がったりしても、うなぎの値段に変動はないハズですが
やはり市場価格というのがあり、今までは上昇傾向にありました。

今年はスーパーで見ると、安い店は鹿児島や宮崎産でも2千円を切っているところもありますが
国産は1匹2千円から2千4百円ぐらいで販売されてます。　

市内のうなぎ店での持ち帰りは大体1匹が3千円ぐらいが多いように思います。




昨年は土用の当日夕方に買に行ったら、見事予約で売り切れだったので今年は早めに出発。途中
押さえに久米池ゴルフのところにある、 「 丁のったりや 」 でもうなぎが買えるのを確かめて
医大へ向かいます。　

当然、電話予約は試みたんですが、土用の当日はみごと電話は留守電にセットされてます。笑







大川うなぎ養殖販所へ到着すると何人もの人が、予約のうなぎを引き取りに来てました。　
「 予約がないと、焼きあがるのを待ってもらいます。だいぶ時間が掛りますよ。 」 とのこと
でしたが、｛^L^｝がひるまず待つと伝えると、たこ判の小前と同じく、取りに来るまでに時間の
ある人の分を先に回してくれることになりました。　

魚心あれば水心、うなぎ心あれば火心ですね。＼（＾＾;）








小屋のお隣では、池から上がったばかりのうなぎを手早くおろしてます。　見事な手さばきで
あっという間にうなぎが骨を抜かれ開かれていきます。

ただ国産というだけじゃなくて、こうやってさばいている所を自分で確認できるのは安心ですね。

今日は戦場のような忙しさで、100ｇが幾らなのか確認できませんでしたが｛^L^｝に回ってきた
うなぎは、2700円だったので100ｇ1300円前後じゃないかと思います。　やっぱり少しだけ昨年
より値下がりしてるんじゃないでしょうかね？






大川うなぎ養殖所のうなぎは、中国産のように脂でべとべとという事もなく、逆に天然うなぎの
ように筋肉質ということもなく、程よい脂としまった肉で美味いです。　天然のうなぎは塩江で
も5千円以下で食べられますが、｛^L^｝はこれぐらいの脂の乗りが好みです。　

やっぱり 「 うなぎ 」 を食べると心なしか元気がみなぎって来たような気がしますねっ！ガオー！


さて、土用が終わった、今からが手軽にうなぎを楽しめて、夏を乗り切るビタミン類の摂取に
良い時期です。　混んでない時に行けば、心臓やら白焼きやらも対応してもらえます。


場所がちょっと分りにくいので、地図を貼って置きます。　幟があるので分ると思いますが
近所の大宮保育園とかが目印です。






以前のうなぎ養殖直販所　大川 訪問記


　　　　　　　　　　　2012年07月17日　


　　　　　　　　　　　2011年07月04日　


　　　　　　　　　　　2008年07月21日　




うなぎ養殖直販所　大川
住所: 　 香川県三木町池戸宮の前２１０６ 　地図
電話 　 　 087-898-9047
営業日　　 6月中旬～8月中旬　　営業期間中無休
営業時間　 11：00～19：00
駐車場　　 数台程度