{＾L＾} が食べたもん

やっぱり旨い石焼きビビンバ＠萬代


今日は、水スペをお休みして第一水曜日しか食べれないたんぽぽの牛すじカレーを食べに行く予定
だったんですが、どちらにもいけず残念。　





さぬ一のムケカの2日目は食べました。　順調に美味しくなって来ていて週末が楽しみ。　ご飯との相性
も見てみたんですが、うどんより良いですよ。　　昨日は温度が低かったんで、現在は温めたうどんに
熱々のムケカをかけてぶっかけで出してます。





さてこちらは先日再訪した今里町の隠れ韓国料理店萬代。　　グラッチェガーデンの前のクリーニング屋
さんから西へ入るとすぐ大きなマンションが見えるんですが、その向かいの小さいマンションの1Fです。　　



看板と、マンションの入口にこのメニューボードが出てます。　


前回は開いてたんですが、閉まっていると初めてだとちょっと開けるのに勇気がいるかも知れませんね。




笑顔のステキなオモニに、【　ビビンバ食べに又来たよ　 】　と挨拶して一番奥のテーブルに座ります。










駐車場が満車だったんですが、お客さんの数と合わないので聞いてみると、同じマンションの韓国語教室
と共用なので、埋まっている場合もあるそうです。　{＾L＾}は近所に停めて歩いていきました。



さて食べるのは前回美味しかった石焼きビビンバ。　普通のビビンバもメニューには載ってますが、
おこげが美味しいので、石焼きがお奨めです。

料理自慢の韓国の方だとばかり思っていた、オモニですが、この前韓国教室の生徒さんとの会話で、
韓国語を喋れないことが判明。　でもブログ上は、笑顔のステキなオモニと呼ばせてもらいます。






ジュージューと音を奏でながら運ばれて来た石焼きビビンバは、混ぜる前にご飯を押し付けておこげを
作ります。　　このおこげが美味しいんですよ。





最初はタレを付けずに食べて、途中から3種類の辛さの違うタレから中辛を選んでかけます。　味見する
と{＾L＾}には少しドライ過ぎたんで、甘口を掛け直すと、{＾L＾}好みになりました。　

やっぱりこのビビンバは旨いですねっ！　　とにかく体に良い物が来たと脳が反応するんですよ。　
無化調は当然として、ポカリスエットみたいに、体が要求する味のストライクゾーンにドンピシャなんで
しょうね。　

何処を食べても同じ味は二度と無いので、どんどん食べ進んでいっても飽きません。　スープもキムチ
も要らないぐらいです。＼(＾＾;)





食べ終わって満足感に浸っていると、次の海鮮チジミが焼きあがりました。　＼(＾o＾)／　このチジミもまた
味がクリスタルと言うか、優しいと言うか、舌をまったく刺激しないんですよね。　







チジミの味自体は、チジミ大好き女子と違って普段あまりチジミを食べつけない{＾L＾}にはどのぐらいの
グレードの味なのか良く分りませんが、かなりもちもちしたチジミですよ。　　






ビールのあてに出てくる居酒屋のチジミとは違って、とても繊細な味付けです。　もしこれを頼まれるなら
石焼きビビンバより前が良いと思います。　石焼きビビンバを食べた後は、かなり体も舌もホットになって
ます。






食後、韓国の甘いインスタント珈琲を頂きながら、オモニといろんな話をしながらまったりと出来るのが
良いですね。　　オモニの自然体の接客は時を忘れさせてくれるんで、ついつい長居してしまいます。


ほんとこれで冷麺がメニューにあったら毎週通うんですけどね。＼(＾＾;) 　　石焼きビビンバも月一ぐらい
来たいです。



駐車場は3台ありますが、韓国語教室と兼用なので満車の場合もあります。






過去のマンデ訪問記：

　　　　　　　　　　　　　6月9日



韓国食堂　萬代 まんで
住所: 　 　香川県高松市今里町11-7　ニューホープ1F 地図
電話 　 　 087-867-5807
営業日　　 日曜日・月曜日定休
営業時間　 11:30--14:00　　17：30--22：00　★予約の場合定休日も営業