{＾L＾} が食べたもん

トンコツうどん＠川千

昨日の2軒はクイズの解決に繋がらず、ちょっとアセアセ。
やはり1軒は確定しとかないと寝つきが悪いので、本命川千へＧＯ！

みはりさんのクイズのその20のお店です。
大体こんなメニューを考えそうなのは、うどん棒と相場が決まっている
のですが、どんぶりやコップが川千に合致しています。

行列を避けて12時5分前に到着すると、お店の前の大きな看板が。。。
ありゃりゃ！　答えが書いてあります。（笑）



思わず他のクイズのお店を捜しに行こうかと思いましたが、とんこつ
うどんと言う魅力的なメニューを食べずに帰る訳にはいきません。

川千はさぬき一番系だと全店制覇に書いてありました。　もちろん
{^L^}が良く行く、さぬき一番一宮店とは直接の関連はありません。

その昔うどん衆３人が枝分かれした一派で、一宮店や善やも同門に
なるようです。　

このお店は、セルフ店でのオプションの動向とかを探る、さぬき一番
のアンテナ店的要素を持ったお店なのかも知れません。　





トンコツうどんは、川千のオリジナルの細麺を使用して作ってました。
普通の細麺よりも更に細く、ラーメンの太麺でこれぐらいのがあり
そうな感じです。

食べた感じも殆どラーメンですね。　スープはかなり濃い口です。
正直このスープ美味しいと言ってしまうと、とんこつラーメンのお店
に悪いので、美味しいとは表現しませんが、まんまとんこつスープ
です。

細麺との相性はかなり良いと言うか、かん水の入っていないラーメン
で通ります。　とんこつはともかく、この麺なら、混ぜラーメンなん
かの方が真価を発揮するんじゃないでしょうか。

高松だと一竜の格安とんこつラーメンが比較にあるので、480円と言
う値段はちょっと高く感じますが、恐らく2玉、3玉となって行くと
割安感が出てくると思います。

戦略的には良いと思いますね。　オフィス街では連れ立って食事に
出る場合が多いので、全員がうどんを食べることに一致しない場合が
出てきます。　そう言う場合にラーメンメニューがあるのは優位と
思います。　

しかし思いっきり濃い味ですね。　白御飯が食べたくなります。
でも、この細麺を使用したアイデアメニューはこれからも進化して
行きそうです。　楽しみですね。


今後に備えてテーブルや、カウンターの写真も押さえて置きました。


食べ終わる頃には店外行列が出来てました。

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昨日そーこさんから竹清がお休みしているとの書き込みを頂いたの
で見に行ってみました。　　入院のため2週間お休みとの張り紙が
ありました。　　2週間ぐらいならたいした病気や怪我ではないと
思いますが、一日も早い回復をお祈りしましょう。


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手打うどん 川千　　 　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 香川県高松市磨屋町5-1 　地図
電話 　 　 087-821-3134
営業日　　 日曜、祝日　定休日　
営業時間　 10：00～16：00