{＾L＾} が食べたもん

根っこ 木太店

とんこつラーメンの川千が片付いて、今日はどうしても9番を解決
するべく、根っこ　木太店へＧＯ！

その前に、土曜日定例の蕎麦道楽高はしで十割蕎麦を1枚手繰ります。
今日の蕎麦は対馬から取り寄せた在来種。　まるまる一年寝かした
にも関らず、蕎麦の香りが強烈です。


これで対馬の備蓄はなくなり、次回からはいよいよ新蕎麦だそうです。

お向かいの根っこ三谷店は相変わらず今日も良く入ってます。
でも今日はクイズの答え探しに、三谷店を横目に北上、木太店を
目指します。

途中、愉楽家林店の前を通りながらふと、9番の美味しそうなうどん
は愉楽家かも？　との考えが頭をよぎりましたが、よく思い出して
みると、愉楽家のどんぶりは白のはず。

みはりさんが同じ日に根っこ三谷店へ行っているので、途中のコース
に有るので、もしや？　と思ったんですが。。。（涙）

木太店に到着したのは12時前だったんですが、もう店外行列です。



趣味でうどん屋巡りをしない人にとっては、なにげに食べて美味しい
根っこのうどんはＳ級店として位置づいている訳ですね。

クイズでは、みはりさんは珍しく醤油うどんらしき物をを食べてまし
たが、レモンでなくてスダチが乗っかってるところが鍵です。

木太店ではスダチは置いてありませんでした。　どんぶりの柄も違い
ます。　しかし、掻き揚げも、テーブルの木目も根っこ　木太店に
良く似てるんですがねぇ～（涙）







さて立ち直りの早い{^L^}は、醤油を止めてかけうどんを食べること
にしました。　うどん屋の出汁の比較レポートをまとめている時に
根っこは、いりこ・かつお・こんぶ　となっていたからです。

{^L^}は根っこはスルメ系が入っていると思っていたのでちょっと
気になってました。　今日食べてみた感じでは微妙にスルメ系も
感じましたが結論はでませんでした。（汗）

まあ別に仕事でやっている訳でもないので、どうと言う事は無いの
ですが。。。

ぶっかけ系が切れがよいのに対して、かけうどんはクラシックの
味と麺の食感の組み合わせで懐かしさを感じます。

今日はいりこ系のイメージが有ったので、生姜を入れましたが、
七味を多目に入れた方がよかったかも知れません。　木太店は遠い
ので今度、内町店で試してみます。

さあ困ったぞ！　ますます9番の答がわからなくなって来ました。


根っこ 木太店　　うどん遍路 　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 香川県高松市木太町８区４０６２－５　地図
電話 　 　 087-866-6545
営業日　　 無休　
営業時間　 7:00～19：00




蕎麦道楽高はし　食べLogのページ
住所：香川県高松市三谷町2454-1 　　
電話：087-889-0968
営業日　　木曜日　金曜日　土曜日　日曜日の週の後半4日のみ営業
営業時間　11：30～14：00ぐらい　早い時は12時過ぎで蕎麦切れ終了