2010年02月18日
Posted by {^L^} at 2010年02月18日23:45 Comment(6)

沖縄ごはん ぶーとんとん

沖縄ごはん ぶーとんとん
沖縄ごはん ぶーとんとん

先日OPENした沖縄料理のおみせ【ぶーとんとん】の夜の部へ行ってきました。 お昼は沖縄そば
だけですが、夜は色々代表的な沖縄料理がラインナップされてます。




車で行ったので、泡盛は無し。(涙) したがって大好きな豆腐ようも無しです。
なにげに{^L^}は瑞泉の30度の清竜とか43度の古酒が好物です。
(残念ながらぶーとんとんさんには瑞泉は置いてません、久米仙とか残波がハウス泡盛です。)


ラフテーと白ご飯、ジーマミー豆腐、てびち、ぶーたんたんそばなんかを頼みました。



まず出てきたのは、ジーマミー豆腐。 自家製だそうです。 
知らなかったんですが、ジーマミー豆腐ってピーナッツで作るんですね。 これは絶品です。
甘辛いタレが豆腐とよくあいます。 泡盛が欲しいぞっ!



塩焼きそばは、以前お好み焼き屋さんだった時に大人気だったメニューだそうで、沖縄料理の
お店ですが飛び入り参加と言う事だそうです。 

沖縄そばと同じそばでつくってあるので、ちょっとまだ塩ダレとの相性が決まってない感じですが、
ご主人がそのうち仕上げる事でしょう。 普通のラーメンだったらすぐにでもバッチリと思います。




ラフテーは文句無し美味しいですね。 白ご飯無しで食べるのは拷問です。 

写真を撮るのを忘れて食べてしまったんですが、海ぶどうは美味しかったですね。そこいらの
沖縄料理のお店で食べるのとは全然違いました。 聞く所によると、温度が下がると死んでし
まうので、沖縄から送ってくるときに、15度以上に保って輸送しているそうです。




てびちはコラーゲンの固まりですね。 味は淡白でとにかく舐めつくすメニューです。\(^^;)

ミミガーとか島らっきょうも食べたかったんですが、白ごはんをやってしまったんでここで
ギブアップ。 ぶーたんたんそばで締めました。



ご主人には色々沖縄の話や、サンシンの面白い話を聞かせてもらいました。 ご主人の出身を
聞いてみると、大阪との事。 なる程ぅ~ 話が面白いわけだ。 \(^^;)

最後はお約束のサンシンを聞かせてもらって盛り上がりました。 知らないお客さんも一緒に
盛り上がるのは沖縄ごはんならではのゆるい空気です。

うどんブロガーの皆さんとここで宴会やりたいですね。(^^v





      以前の沖縄ごはん ぶーとんとんの日記 :

                          2月11日 


沖縄ごはん ぶーとんとん
住所:   香川県高松市小村町247-21 地図
電話     087-848-1619
営業日   現在のところ無休
営業時間  昼11:30~13:30頃 沖縄時間
       夜17:30~21:30頃 沖縄時間






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この記事へのコメント
はや~もう夜の部にいってるっ!


豆腐よう食べて運転したらだめなん?泡盛につけてるからだめか・・・
残念やわ。

今度みんなでここで宴会しようよ!
絶対に楽しいと思う。
私も夜いってみよ~っと。


例のカフェ・・・場所確認はしたよ!
週末にいってくる予定やけど
道に迷わんといけるかどうか不安やわ・・・
Posted by つぶあんな at 2010年02月18日 23:49
とっても美味しそうな沖縄料理~!
ジーマミー豆腐と海ぶどうが食べたいです~♥
沖縄すばも美味しそうですね。

ここで宴会?!
絶対行きます~
Posted by mana at 2010年02月19日 00:35
つぶあんな さん>

豆腐よう食べて運転してもOKだけど、豆腐ようだけ
食べてもねぇ~ 泡盛飲まなきゃね。 \(^^;)

カフェは志度から造田へ抜ける道沿いだからすぐわかるんじゃ?

癒包もイタリアンに変身してるよ。
http://r.tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37005008/
Posted by {^L^}{^L^} at 2010年02月19日 00:41
mana さん>

ジーマミー豆腐は絶品だったですよっ! 必食です。
海ぶどうも沖縄で食べた事がないんで、大きなことは
言えませんが、香川で食べたのとは全然違いました。

なんといっても陽気なご主人がご馳走です。 \(^^;)
Posted by {^L^}{^L^} at 2010年02月19日 00:45
久米仙で、よーたぁぁ~

夜でも、ソバしてくれたよ~

いぐくみのイタリアンに(笑)
Posted by シネマ大好き娘 at 2010年02月19日 04:53
シネマ大好き娘  さん>

30度2合じゃ日本酒お銚子4本ぶんじゃないっ!
そりゃ酔いますね。 \(^^;)
Posted by {^L^}{^L^} at 2010年02月19日 23:01
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