{＾L＾} が食べたもん

十河製麺

昨日に引き続いて写真不足で未掲載のお店を書いて置きます。　三木町のお店なんでなかなか
昼食圏内でないので再訪が伸び々になってるんです。　　昨年同じようにペンディングにしていた
新店が書かないうちに閉店してしてしまうと聞いて、なんでも早めに出した方が良いと反省してる
んです。

三木インターからベルシティーへ向かう道沿いに、うどんの幟が出てるんですが、お土産うどん
でも売っているのかとそれ程気にしてなかったんです。

あれは『笠堂や』の三木インター店へ行く途中に、いつもの幟を見ながら通しすぎたんですが、
ちょうどお店から出てきた人が、爪楊枝でシーハーしてたんです。

と言うことは食べさせる製麺所？　その日はあいにく全店制覇を持ってなかったんで、SAKASAN
師匠に電話。　　三木インターの南のうどんの幟の出ているのはうどん屋？　と聞くと、即答で
そりゃ『十河製麺 』やと。　流石師匠頼もしいです。

と言う訳で、早速食べてみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪　






ちょうどお昼時なんで、ガラガラと入口の扉を開けると数人のお客さんが、うどんをすすってました。
前客が居ないので、新規訪問のお約束、『前のやつに従え 』　が通用しません。　でもここは日本
なんで聞けばよいだけ。　






どうやらカウンターで注文するようじゃないので、カウンターでかけ小と頼むと、レジに並んで有った
どんぶりから一玉入りを渡してくれました。　一玉は140円。　製麺所価格ですね。

出汁は温かいのがシンクのタンクに、冷たいのが鍋に入ってました。

うどんが艶ピカなんで、湯掻かず熱い出汁をかけて食べますが、その前にちょと醤油で麺の味見
をしてみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪








写真で見て麺の真中の色が茶色いのが分ると思いますが、製麺所系のお約束で固茹で麺です。
イニシャルの歯応えはバッチリで、県外人なんかは喜びそうですよ。

テーブルの醤油が出汁醤油じゃない感じなんで、マイ醤油持参だと結構楽しめそうです。
生姜があるのが嬉しい。

かけは出汁が、製麺所のそれなりなんで、食べるなら醤油うどんがお奨めです。　醤油で食べた
後に、ちょっと出汁をかけて味見をするのも良いんじゃないでしょうか。







三木インターから近くて、日曜日もやっているようなんで神戸方面から巡礼の際にブレークうどん
にするのも良いかも知れません。

ただあんまり回りにヘビーユーザーが居ないので、午前中とかに出来立ち麺が食べれるのか
どうかが不明です。　　もちろんお昼時は間違いなく出来立ちが並んでいると思います。

まあその辺を調査してから書く予定だったんですが、とりあえず初訪問で書いて、後は麺友さん
や読者の皆さんから情報を収集したいと思います。




十河製麺 （そごうせいめん) 　地図
住所: 　 香川県木田郡三木町大字井上717-8
電話 　 　 087-898-3358
営業日　　 不定休
営業時間　8:00--17:00