{＾L＾} が食べたもん

肉しっぽく＠田

シーズンなんでちょっとしっぽくのバリエーションでも増やしてみましょうかね。　

肉しっぽくが有名な田へ行ってみましょう～♪　　7年ぐらい前だったでしょうか。この店がOPEN
した時にはシチュエーションがバツグンだったんでそれは期待したもんです。





初日はてんやわんやだったのを今でも覚えています。　その後早朝営業とかガテン系のメニュー
が増えたりあまり足げく通う店にはなりませんでした。　すぐ近くにさぬ一や、橋本農機具、竜雲
うどん等があるのも一因です。




田と言えば角煮うどんが有名ですが、冬は肉しっぽくが看板メニューになります。　肉しっぽくと
言うよりは肉うどんの野菜増しみたいな感じの肉と出汁がメインですね。　そのためひやあつで
食べると大変なことになります、肉しっぽくはあつあつに限ります。

お店のシチュエーションから言うともう少し個性的でもよいと思う麺ですが、もちもち系で安心して
食べれます。　　のぶやの成功からして高松南部だともう少し太めにしても良いとは思うんですが
釜のキャパシティーとか色々あるんでしょう。　なんせお昼は行列必至ですからね。







メニュー系のうどんが多いことも行列が伸びる一因です。　カウンターの中でおばちゃんが一生懸命
肉しっぽくを作ってくれました。



{^L^}は温玉をトッピングするのがお気に入り。　もちろん玉子をくずすのは肉とうどんを楽しんだ
後ですよ。　ぶっかけじゃないんで早めにくずすと味が薄くなってしまいます。





しっかりとした出汁に肉の味が良く出てて美味しいです。　周りを見渡しても肉しっぽくを食べて
いる人が多いですね。　限定の角煮うどんもまだ売り切れになってなくて食べている人が居ます。



作業服を着た人と、近所のおばちゃんが圧倒的に多いですね。　こういう人達は近所に88うどんや
黄金うどんが出来ても浮気しないんでしょう。　でもたも屋が近所に出きると大変かもしてません。
明日JRA馬券場の南のたもやがOPENですね。　

あのあたりだとそれ程影響を受けるうどん屋さんは少ないと思いますが、32号線にたも屋とぼっこ屋が
並ぶとかなり勢力図が変りそうです。



うどんの田 四国新聞　うどん遍路
住所: 　 香川県高松市寺井町３８－１　地図
電話 　 　 087-889-2930
営業日　　 日曜日定休
営業時間　 平日10:00～14:00　土曜日6:00～14:00