{＾L＾} が食べたもん

丸山製麺所 閉店

残念なお知らせです。　1月31日をもって丸山製麺所さんが閉店しました。　大将の調子が悪くて
昨年も長期に休業したりしてたんですが、思い切って引退して静養されるようです。




馬渕のように代替わりが出来たらよかったんですが、残念ですね。　
{^L^}は丸山ファンの麺友インディー君から、会うたびに丸山のよさをレクチャーされてたんですが、
駐車場が空いてなかったり、近くていつでもと言う事もあり最近はあまり行ってなかったんです。

前回、絶品と言われる揚げを乗せるのを忘れたんで、リベンジには行ったんですが。。。涙

丸山、竹清、さか枝、松下はどこも創業したのが古く、世界初のセルフのうどん屋さん候補ですね。
かなり前に閉店した香大前の久保と百十四銀行本店北の工藤もありますけど。

インディー君いわく、死ぬ前の最後の一杯は丸山で食べたいと言うほど、ファンにはたまらない
雰囲気が確かにありました。　



{^L^}は久保なき後は、吾里丸さんとか竹清さんに行くことが多いので、丸山製麺に行くのは、
時々いりこ臭い出汁を思い出しに行く時ぐらいでした。　

昨年の11月にインディー君主催の朝丸山製麺の会に出席してればと、今になって後悔です。涙

結局　絶品といわれる揚げを味わうことは出来ませんでした。　11月に食べた揚げ無しのかけが
最後になりました。






同じく1月31日をもって田町のモドール大西も閉店してしまいました。　麺道さんから聞いて
慌てて見に行くと、ほんとに張り紙が。。。　子供の頃はここのミルク食パンとサンドイッチ
で育っただけに、ほんと残念です。　隣のニャニャさんも昨年閉店したので現在は2軒並んで
シャッターが下りてます。






最近把握しているうどん屋さんの閉店は：

高松市　　丸山製麺所　　　1月31日
多度津町 うどん喜々　　1月27日
高松市　　中村屋　　　1月19日
丸亀新浜町　浜っこ　　12月末
三豊市山本町　麺工房　11月29日
丸亀市柞原町　ぴっぴ庵　11月11日


中村屋さんは昨日も書きましたが、昨年食べたしっぽくを再掲載して置きます。










多度津の喜々さんも開店して一度しか行ってないうちに閉店してしまって残念です。　多度津の
はりやと言われて人気だったんですが、池の横にたたずむ抜群のロケーションが逆に街道から見えに
くかったのかも知れませんね。　別のメニューを食べてから記事にしようと思っていた鳥天ざるの
写真を掲載して置きます。














過去の丸山製麺所の訪問記：


　　　　　　　　　　　　　11月12日

　　　　　　　　　　　　　2月9日





丸山製麺所　　 　讃岐うどん遍路　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 香川県高松市宮脇町1-19-2　地図
電話 　 　 087-831-3316
営業日　　 ★　2013年1月31日をもって閉店しました。　日曜祭日　定休
営業時間　 6:00～14:00