{＾L＾} が食べたもん

新店 うどん番長 OPEN

人気店だったのに惜しまれつつ閉店した大善の後にすぐまたうどん屋らしいお店が改装工事を
してたんで気になってたんですが、土曜日の夕方にに通ったら花輪が出てたんで、今日行って
みました。

｛^L^｝が工事中に前を通った時には3文字の店名が一瞬見えたんですが、夜よしやで大善の
ご近所のaiboパパさんにお目にかかった時に番丁と書いてあったと聞いたんです。

ほうっ～　あの県庁裏の番丁の系列なのかな？　と思ってたんですが、お店の前まで行ってみると
番長と書いてますよっ！　　ばんちょうと聞いて素直に番丁を思い浮かべたんですが、ハズレ
でしたね。




しかしお店の前に、手打ちうどんはゆかから花輪が来てるのを見たらテンション上がりますよ。　
はゆかの麺が市内で食べれるとなるとこりゃ嬉しいですねっ！





店内は大盛況の満席で、入口の長椅子に座って待ちます。　外の花輪とか、店内にずらりと
並んだお祝いを見ると、スナックとかが多いですね。　んっ？？

たくさん来ているお客さんも、帰る際には大将に挨拶しながら帰っているのでどうやら、
顔の広い大将のようですよ。



店内を見てると、こんな信条書きがかけてありました。　開店時にこんな物まで用意が出来て
いるとは、結構余裕がある出店のようです。




ふとサインが飾ってあるのをみると、五右衛門さんへと書いてますよ。　？？？？


カウンターに座ってメニューを見ると、表紙にカレーが並んでます。　注文を取りに来てくれた
スタッフの女性に聞いてみると、うちの大将は五右衛門で店長をしてたんですよとの事。

はゆかの花輪を見て、ぶっかけを食べる予定だったんですが、この一言で、カレーに変更。





とり天カレーじゃ面白くないんで、穴子天カレーにしてみました。　五右衛門の流れなのか
ウーロン茶やスタイルフリーが置いてあるのが面白いですね。



打ち台の前に座ったんで、大将がうどんを打ったり湯がいたりするところがよく見えましたが
流石に五右衛門の店長さんだっただけあって、早さも速いし、流れるような作業に見惚れます。



五右衛門と言えば、店内に漫画のイラストがあって店長さんらしい人が書かれてたのを
コレクションしてますが、そう言えばどことなく大将に似てますね。　＼（＾＾;）

さて{＾L＾}の穴子天カレーが出来上がって来ました。　



カレーのビジュアルは五右衛門とまったく一緒ですね。　参考までにこちらが五右衛門のカレー




味もほとんど記憶にある五右衛門と同じですね。　うどんもなかなか良いですよ。
これもし五右衛門のサイン色紙に気が付かなくて、はゆかで修業した大将だとばかり思って
ぶっかけを頼んでいたら、てっきりはゆかの流れの麺だと思って、あれこれ書いていたかも
知れませんね。アセアセ





てもまあぶっかけで食べても美味しそうな太麺でした。　ちょっと加水が違う感じでしたけど。

カレーは、やはり飲んだ後にちょうどのセッティングですかね。　マイルドでそれ程辛さは
ないですね。　　

鶴丸のカレーも同じぐらいの辛さなんですが、キラキラキラっとスパイスが効いていて、
もう少し辛く感じます。

横浜カレーミュージアムにも出店していただけあって、カレーとうどんの絡み具合とかは
流石ですね。　{^L^}的にはもう少し辛い方が好みなのと、お昼に食べるカレーはもう少し
辛くても良いと思いますが、そんなことはお店に取っては朝飯前。もしこの場所のお客さん
が辛いのを好んだら簡単に対応できるでしょう。　まあ逆に辛いカレーは苦手だと言う
女性の方も多いですから、この場所の客層ならこれぐらいが良いのかも知れません。



穴子はどちらかと言うと、やっぱりぶっかけとかの方が合いますね。　カレーは鶏か烏賊か
海老が鉄板だと再認識しました。


最後にカレーが残るんですが、やっぱり残ったカレーはあと飯したいですねっ！　白ご飯が
無いので、おにぎりを頼んで入れて食べたいです。


次回はぶっかけとか、かけうどんを食べてみたいと思いますが、今日感じたのは、やはり
夜のお店だなと言う感じです。　うどんや、天ぷらなんかも、出来も良くてこなれている
けど緊張感が無い感じです。

まだOPENしたばかりなんで、これからこの地域のお客さんに合わしたうどんに進化して
行くことと思います。　大善の時には平日は年輩のご夫婦とか家族連れ、週末はそれに
若いカップルが加わってましたからね。　近所に上原と丸亀製麺があるので貴重な一般店
としては同じ流れになるんでしょうか。


帰りに、スタンプカードを頂きました。



これから行かれる方は、どうやら駐車場が大善の時に使えていた、お店の対面のところ
は今回は借りて無いようです。　のぼりが出てなくて一台も停まってませんでした。
看板の書いている説明がちょっと分りにくくて、どこが第二駐車場か分りませんでした。
文字通りに解釈すると、交番から東に３０メートル入ったところと思うですが、今日は
それらしい幟も、駐車しているクルマも見えませんでした。



次回訪問したら、お店の人に聞いて見ます。







うどん　手打　番長
住所: 　 香川県高松市花の宮町3丁目4番12号　　地図
電話 　 　 087-867-3970
営業日　　 水曜日 定休
営業時間 平日・土曜日 10:30--15:00
　　　　　 日曜日・祝日 10:30--19:00　　　　　　★２０１３年　７月に更新したみデータ