{＾L＾} が食べたもん

タケノコうどん＠いちみ

RNC特選うどん遍路に登場したんで、しばらく訪問を控えていた新北町のいちみですが、1ヶ月経っ
たんでそろそろ行ってみましょうかね。　

恐らく山のようなお客さんが押し寄せたハズなんで、武勇伝が聞けるでしょう。　＼(^^;)

それでも念の為13時頃行ったんですが、外の通路席は空いているもののカウンターは満席でした。









大将に　『　どうでした？　』　と聞くと、『　予想以上のお客さんでびっくりしたとの事　』　そうでしょう。
さぬ一みたいに既存店がTVに出てもそれ程、集客しませんが、いちみのように新店でしかもガレージ
でやっている穴場の場合は、TVで見たら行ってみたいと誰もが思いますからね。

前回、放送前に訪問した時に、TV対策の必要性と、毎日閉店後の奥様へのねぎらいを忘れずにと
老婆心からアドバイス差し上げたんですが、なにわともあれ無事切り抜けたようでよかったです。

しかしRNC特選うどん遍路も、ちゃんと近所の浜街道も取材してるところは流石です。　自分のお店
に取材に来ないのに、新店の方だけ取材されたら気分悪いですもんね。　



さて春の新メニューが出てないかと密かに期待して行ったんですが、タケノコうどんと言うのが有り
ました。　かけうどんだと言う事なんで、中　450円を頼んでみました。







色々大勢のお客さんをこなした武勇伝を聞きながら待っていると、タケノコうどんが出来上がって
来ました。　こりゃ凄いボリュームと言うかビジュアルですね。

タケノコで覆われてうどんが見えませんよ。　心配になってタケノコを持ち上げてみると、ちゃんと
うどんが現れたんで安心しました。　＼(^^;)




ちょっと出汁を飲んでみると、おうっ！　タケノコを出汁に使ってますね。　タケノコの旨味がよく
出てます。　大将に確認してみると、タケノコは米ぬかでアクを取った後茹でて、その煮汁をうどん
出汁に入れてるそうです。





続いてうどんをすすってみると、うどんも良いですね。　開店してから一番よい出来じゃないでしょうか。
暴れていた麺もかなり揃ってます。　TVでお客さんが沢山来たからと言うより、TV効果で気合が
入ったと言うところでしょうか。

タケノコの天ぷら自体、走りにも関わらず結構美味しいですよ。　柔かくてエグミもまったくないです。
そう言えば良くあるタケノコうどんはうどん出汁でタケノコを炊いてしっぽくみたいな形でタケノコが
入ってますが、いちみのようにタケノコ出汁＋タケノコの天ぷらと言うのは意外にないんですよね。

うん。　これはヒットですよ。　出汁、麺、天ぷら共に美味しいです。　　用心して天ぷらは追加しま
せんでしたが、これならもう一種類ぐらい別の天ぷらを追加してもよかったですね。　



牡蠣とか、タコとか玉葱なんか載せても面白そうです。　トマトの天ぷらと言うのも発見しました。
次回はぶっかけにトマトの天ぷらを乗せてみましょうかねぇ｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪


TV対策ですかね。　メニューが分りやすくなってました。










いつものように、帰りは海を眺めて癒されます。









RNC特選うどん遍路



　過去のさぬきうどん　いちみ　訪問記　：


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月9日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月27日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月3日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月14日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月5日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月29日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月17日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月9日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月19日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月9日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月14日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月8日　




さぬきうどんと揚げたて天ぷらのお店 いちみ
住所: 　 　香川県高松市新北町24-9　　
電話 　 　 080-3922-5293
営業日　　 　木曜日定休　
営業時間　 11:00--15:00