{＾L＾} が食べたもん

釜玉コーンバター＠麺むすび

年度末なんで宿題をやっつけとかないとっ！　と言う事でひしえもんさんとPSYさんからの
リクエストにお応えしておきましょう。

注文してから作る、いなり寿司と長ぁ～いウインナー天を食べに麺むすびへＧＯ！





今日も寒かったんで、ほんとは熱々のかけと行きたかったんですが、この間これを見てし
まったら食べない訳にはいかないですね。



釜玉も成熟期に入って来て、スープ釜玉とか黒胡椒釜玉とかオムレツ型とか色々出来ましたね。
流石にコーンバター釜玉はありそうでまだ食べたことないメニューです。

もちろん、長ぁ～いウインナー天といなり寿司も頼みました。

到着したのが12時10分だったんで、ちょうど第一陣の注文が通ったところなんで、こりゃ
相当待つかな？　と覚悟してましたが思ったより早く出てきました。

ちょうど釜が上がってたのかも知れませんね。　ラッキぃ～♪



バターの香りが良いですね。　結構バターの量多いです。　流石は一般店ですね。　釜玉に
なっている分マイルドになっています。　コーンが甘いっ！　　これ釜玉じゃなくてコーン
バターの方が良いんじゃないでしょうかね？　　温玉でも良いかも。

麺むすびの麺は、冷たいとかなり腰と粘りがあるんですが、釜上げになるとあまりもちもちじゃ
ないですね。　噛み切るときにもう少し伸びて欲しい感じのところで切れます。

★以前に食べた釜上げ



逆に三徳では固すぎるという、レディーにはちょうどぐらいの歯応えかも知れません。
なにせ{^L^}は、名もないの伸びぃ～る釜上げとか、上田やひる丸の細剛麺がスタンダードです
から伸びない麺には点数辛いです。＼(＾＾;)

うどん巡礼の方には、麺むすびでは冷たい系のメニューをお奨めします。　ぶっかけが出汁も
美味しくて一押しです。　


　
続いて長ぁ～いウインナー天が来ましたっ！　あれ？　長くない。　どうやら長いのを半分に
して揚げてるようです。　フライヤーに入らないですからね。　　ウインナーは魚肉です。
熱々なんで美味しいですが、これも鰯天と同じくフライにした方がサクサクでよいんじゃない
かと思いますね。






続いて稲荷寿司が出来てきました。　出来たてほやほやです。　味付けは甘さを控えて優しい味。
それ程主張するタイプじゃないですね。　{^L^}は時間を置いて味が落ち着いた寿司も好きなんで
好みの問題というところでしょうか。　もちろんひしえもんさんの捜し求める究極のいなり寿司
を捜すと言う過程でのレポートで、そこいらのうどん屋のいなり寿司とは比較にないぐらい
美味しいです。　お値段ちょっと高目の　120円なんで値段とバリューはマッチしてます。




それならっ！　と言う事で、おにぎりも追加。　これは握りたての熱々が文句無しに美味しいです。
麺むすびのうどんとかは全般的におにぎりとの相性が良いですね。　ざるなんかだと稲荷も
良いかも知れません。

美味しい稲荷寿司となるとそば吉が思い浮かびますが、うどん巡礼には向きませんね。　
高松市内なんかだと、ほとんどのお店が、食品が会社から出来合いを仕入れているケースが多い
ですから、お店は違っても稲荷は同じ味というケースが頻発します。　　でも結構美味しい
稲荷寿司やバッテラがあるんですよねぇ～


美味しい稲荷寿司の情報求むっ！


RNC特選うどん遍路



　過去の麺むすび　訪問記　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月23日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月5日　



本格手打うどん　麺むすび
住所: 　 香川県高松市多肥下町1501-4　地図
電話 　 　 087-865-1219
営業日　　 月曜日定休
営業時間　 10:300～14:30