2020年04月05日
Posted by {＾L＾} at
2020年04月05日08:00 Comment(0)
桜うどん＠大島家
桜うどん＠大島家
昨日お知らせしたように、今日は大島家さんが恒例の 【 桜うどん 】 を打つ日です。
予想より急に咲いたとかで、葉っぱの収穫が間に合わず、サクランボの木の葉とか何種類かの
桜の葉っぱが混じっているそうです。
その前に、今年狙っていた朝日山森林公園の桜を楽しみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
樹齢６０年の紫雲出山の桜に比べて、こちらは桜が若くＪＫのようにピチピチです。＼（＾＾;）
今日はほんとに満開で、昨日に比べて日差しも強かったのでよいお花見になりました。残念ながら
空が青く無かったので、もう一度散る前の最後のチャンスにかけてみようと思います。
山頂で 【 ひろぴっぴ 】 さんに声を掛けてもらいました。皆さん良い桜スポットをご存じですね。
大島家さんへ１１時頃に到着すると、桜うどん狙いのお客さんで賑わっていて、お店の前の駐車場
まで一杯でした。汗
サクランボの葉っぱが入っているからか、色目が少し青が多い感じです。香りがいつもの桜餅と
微妙に違ってちょっとニッキのような香りも混じってますね。
まだうどんが水分を欲しがっているようで、表面がどんどん乾いて来てるのが分かります。すすると
タコの吸盤のように舌に吸い付いてくるんです。笑
やはり味自体も濃厚で、後から食べたわかめうどんの方の味が薄く感じた程です。今月中旬にもう一度
牡丹桜を使って桜うどんを打つそうです。その分は冷凍で販売できるそうなので、香川まで食べに来れ
ない方は通販で買って食べてみてください。
大島家さんの練り込みうどんの中でも、ダントツに美味しいうどんです。
最近のわかめうどん屋 大島家 訪問記
ヤドンのお揚げ 10月31日
桜うどん 4月21日
西瓜うどん 7月30日
米粉うどん 6月3日
牡丹桜うどん 4月23日
木の芽うどん 4月14日
バレンタインうどん 2月14日
カレーライス 1月31日
七草うどん 1月9日
新麦全粒うどん 8月5日
木の芽うどん 5月30日
桜うどん 4月17日
桜うどん 3月26日
節分うどん 2月15日
節分うどん 2月5日
七草うどん 1月8日
桜うどん 4月17日
桜うどん 4月4日
バレンタインうどん 2月7日
真っ黒なうどん 2月7日
柚子うどん 1月25日
さぬき葡萄R-1うどん 11月30日
卯の花うどん 9月21日
2015新麦うどん 7月6日
R-1ぶどううどん 4月19日
R-1ぶどううどん 4月12日
さぬきの夢こだわり店認定 4月5日
桜うどん 3月29日
桜うどん 3月22日
バレンタインうどん 2月15日
七草うどん 1月10日
七草うどん 1月7日
ダイシモチ入り讃岐そば 12月29日
韓国冷麺 9月6日
紫芋うどん 7月12日
木の芽うどん 5月7日
桜うどん 4月5日
桜うどん 3月29日
真っ黒なうどん 6月2日
桜うどん 4月7日
桜うどん 3月31日
桜うどん 3月24日
細切り全粒粉うどん 3月02日
金陵製初しぼり赤ぬかうどん 1月21日
赤ぬか＆全粒うどん 1月13日
七草うどん 1月6日
柚子うどん 12月11日
赤ぬかうどん 11月25日
ツルムラサキ＆紫芋うどん 10月7日
最後のさぬきの夢の2000新麦 9月17日
つるむらさき＆紫芋うどん 8月27日
きゅうりうどん 6月24日
つるむらさきうどん 6月19日
ルッコラうどん 6月3日
桜うどん 4月23日
桜うどん 4月15日
桜うどん 4月8日
わかめうどん屋 大島家（ 旧 WAKAME うどん金原 ) 讃岐うどん遍路のページ
住所: 香川県高松市松縄町１０１３−２６ 地図
電話 087-865-2524
営業日 定休：木曜日
営業時間 11:00～14:30
