{＾L＾} が食べたもん

VOICE21 in 名もないうどん屋

今日はあのミッションをやらないといけません。　1000店制覇のSAKASANも試してみた 話題の
永谷園のまったけ釜玉です。　TVでもCMやってますね。


香川では良質の出汁醤油がどこにでもあるので、うどん屋のテーブルの醤油をかけるだけで
簡単に美味しい釜玉ができますが、普通県外では出汁醤油は普及していません。　そういう
訳で県外ではたまご掛けごはん用の醤油が大ヒットしたわけですが、永谷園も良いところを
狙ってきました。　

こんなミッションを気軽に試して見られるのは、名もないうどん屋しかありません。（笑）

ところがぁ～！　　今日の名もないうどん屋は、なにやら親衛隊が続々と集結して来ます。
どうやらTVの取材があるようです。　

まもなくどやどやどやっと現れたのは、RSKの宮武アナと今脇アナ。　これは間違い無く
VOICE21の取材ですね。（汗）　仕事中にこんなところでTVに撮られてはえらいことになり
ますが、うどんブームの火付け役のVOICEの取材となればちょっと見学していきましょう。

うどん屋の取材なら目をつぶってもできる、詫間出身の宮武アナは打ち合わせ無しでいきなり
カメラを回します。　



お客さんもその自然な成り行きに、インタビューにも気軽に応じてました。　流石ですね。
女将とのやり取りを収録したあとは一旦カメラを止めて釜が上がるのを待ちます。

オフレコの時に聞いた話では、4月22日水曜日のVOICE21で、香川のうどん屋を10軒ほど紹介
するそうです。　コンセプトは、いままでにあまりVOICEには出ていないお店と、ユニーク
な女将さんがいるお店を選んだそうです。

宮武アナは芸人の路線もいっていたとかで、他のアナウンサーにはないノリがありますね。　
今脇アナも目がくるくる回ってかわいぃ～～♪



{＾L＾}の釜玉も出来上がってきました。　早速、お吸い物のもとを掛けて混ぜます。
店内にまったけの香りが充満して、知らないお客さんからも、それなんな？　と聞かれました。

取材でバタバタしていたので、醤油を垂らすのを忘れましたが、味はしっかりとついてました。



説明書きには、お好みに応じて醤油を数滴垂らすとあります。　SAKASANが水菜にこだわって
いたので、{＾L＾}もサラダ用の菜っ葉を載せてみました。

味は良いです。　さぬき人には出汁醤油の釜玉の味がDNAに刻まれているので、ちょっと違うな
と言う感じですが、県外の人には親しみのある味に感じると思います。　明太子やカルボナーラ
等のパスタソースを掛ければ味は間違いなく美味しいですが、たった30円ぐらいで気軽にできる
まったけ釜玉はありですね。

撮影の方では、今脇アナが名もない名物、黒粒胡椒の釜玉を食べて、同じように、これもあり
ですね！　と言ってました。　放送では色々カットが多いので、このシーンを含め今日の取材
のハイライトをYouTubeに上げて置きます。　宮武アナの肖像権と番組の取材の模様をUPする
ことは承諾を得ています。

これが宮武アナが食べて吹き出した、舞妓さんひいひいをたっぷり掛けた赤いうどんです。＼(＾＾;)





4月から若干値上げになってます　電話で通販もできるようになったようです。



　過去の名も無いうどん屋訪問記　：
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月19日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月12日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月11日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月31日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月22日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月19日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月22日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月02日
　　


名もないうどん屋　 詳しい行き方は過去の日記参照　　　　　　 　　　　　

住所: 　 香川県高松市香南町由佐５６０－５　地図
電話 　　090-2899-0620 (　忙しい時には出れません）
営業日　　定休日：　現在無し
営業時間　11：30～16：00ぐらの麺切れ終了まで