{＾L＾} が食べたもん

つけ肉蕎麦＠手打ち麺や 大島

肉皿で自分で作る肉蕎麦がマイブームの｛^L^｝ですが、麺友インディー君が、つけ蕎麦にしても
旨いというので、やって見ました。


なにせ１２時半を越えると、日本蕎麦自体が売り切れることが多いので、大島さんで蕎麦を楽しむ
時にはお昼休みの時間帯でも早めに行くことをお奨めします。









「なん玉食べられますか？」と、お馴染みのフレーズに蕎麦１玉と肉皿と注文します。　つけとか
かけとかは自分でやるので、カウンターでは玉数と、温めるかどうかだけ申告します。　

次に、薬味コーナーに行って、つけ蕎麦の場合はザルの付け出汁の容器に、ペットボトルに入って
冷やされているつけ出汁を入れます。





今回はちょっと端折って肉皿の器につけ出汁を入れましたが、やはり蕎麦を入れると汁が溢れそう
になるので、ちゃん付け出しの容器を使うことをお奨めします。


あとは好みの薬味で食べるだけですが、インディー君の言うように、確かにつけ蕎麦で食べると
出汁がガツンと来ますね。　これから夏場になるとつけ肉そばも選択肢かも知れません。

なにせ、これで ２２０円＋１７０円＝３９０円 ですからねっ！ 蕎麦2玉とか、うどんと蕎麦を
1玉づつ入れた 【 アベック 】 でも４7０円です。













肉皿と言っても、ちゃんと玉葱や牛蒡で炊かれているので、旨みや香りが凄く良いのですが、特に
蕎麦と相性が良い感じです。


周りを見渡しても、肉蕎麦を３玉で食べているリーマンさんも居て、結構蕎麦も人気になって
いるようです。　こりゃ益々売り切れが早くなりそうですね。汗


これからの時期、ひやちゅうと、肉つけ蕎麦をローテーションしましょうかね。　肉付け蕎麦は
うどんと相乗りにしてうどんと蕎麦を一度に楽しむのも良さそうです。　なにせ好き放題やっても
ＯＫなのが嬉しいです。　大将太っ腹っ！


今日の夕方のニュースで、手打ち麺や大島さんから西へ行ったところのコトデンの踏切で
通行時間帯の取り締まりをやっている場面が出ましたね。　通学時間帯はあの道は車両
通行止めになるので皆さんご注意。


手打ち麺や大島 (旧　馬渕手打製麺所） RNC特選うどん遍路





以前の手打ち麺や大島 (馬渕手打製麺所)の訪問記


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手打ち麺や大島 (旧　馬渕手打製麺所）
住所: 　 香川県高松市太田下町3013-1　地図
電話 　 　 087-867-2895
営業日　　 第１・３・５日曜日定休
営業時間　 月曜-金曜日-営業の日曜日　10:00頃--14:30頃　　土・日･祝　9:30頃--15:00頃　までになりました。