{＾L＾} が食べたもん

雑煮うどん＠かなくま餅 福田


桜は散ってしまいましたが、まだまだ｛^L^｝の紫雲出山詣では続いてます。　今日はもう
葉桜に近いぐらいにまでなってしまいましたが、まだまだ観光客の姿は多いですね。

紫雲出山に来ると、周辺には一軒もうどん屋が無いのですが、仁尾まで戻っても長兵衛、
フジ、えびすやの３軒しかありません。　詫間に出れば、心、釜揚げ七福、こがね製麺所、
武蔵と４軒あります。

そのまま浜街道を丸亀方面に走れば、山よし、岡じまも有るんですが、今日は観音寺方面
に向かって「かなくま餅　福田」を偵察して見ました。　










もう季節メニューの白みそ餡餅雑煮はやってなかったので、いりこ出汁の雑煮うどんに
しました。　餡入りの餅と餡無しの餅が選べて餡入りは６０円UPになります。

出汁もいりこ出汁と、普通の鰹出汁が選べます。　お店では鰹出汁と呼ばずに、醤油味と
呼んでるようです。






今日は餅の美味さをより実感できる、餡無しをチョイス。　出汁はもちろん「いりこ」です。

周りを見渡しても、やはり雑煮うどんが圧倒的に多いですね。　ほぼ満席の客入りなので
そこそこ待たされて、｛^L^｝の雑煮うどん登場っ！　＼(^^)／






まずはうどんをすすります。　ガツンと来るいりこ出汁に、これまた息子さんが打つ捻れ
の入ったうどんはかなりインパクトあります。





餅の美味さは地元のグルメからも太鼓判付きですが、｛^L^｝も絶品の称号を贈って置きます。
滑らかできめの細かい生地にかぶりつくと、口内一杯に餅米の香りが広がります。

ここですかさず、いりこ出汁を飲むと、一段と餅の香りが引き立ちます。






こちらは、釜揚げうどん。　察しの良い方ならお分かりのように、いりこガンガンのつけ出汁
と、剛麺の相性が悪いはずもなく、美味しいです。　　まあこの辺りには、十日屋、かじま、
柳川と釜揚げが美味しいお店が多いので、敢えてかなくま餅では釜揚げをお奨めしませんが
餡餅雑煮うどんのリピーターの方は、いちど釜揚げも食べてみることをお奨めします。











こちら先日食べた、白味噌餡餅雑煮うどんです。　













イキイキＴＶ





過去の本場かなくま餅　福田 訪問記



　　　　　　　　　　　　　1月25日


　　　　　　　　　　　　　9月11日



　　　　　　　　　　　　　4月6日



　　　　　　　　　　　　　12月18日




本場かなくま餅　福田　
住所:　　 香川県観音寺市流岡町1436-2
電話 　　 0875-25-3421
営業日　　月曜日定休日
営業時間　10：00--14：00（13：30ぐらいまでが確実）